昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了去年食品抽檢總體情況，經(jīng)過(guò)一年的治理，全市食品抽檢合格率達(dá)到96.5%，較前年提高0.4個(gè)百分點(diǎn)。
去年，市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭制定了食品藥品30條治理措施，開(kāi)展了食品藥品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。為及時(shí)發(fā)現(xiàn)違法犯罪線索，全市安排了6.5萬(wàn)批次的食品抽檢任務(wù)，并納入市政府市辦實(shí)事范疇，目前已全部完成。經(jīng)過(guò)一年的治理，全市食品抽檢合格率達(dá)到96.5%，較去年提高0.4個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率達(dá)到97.05%；食品流通環(huán)節(jié)達(dá)到95.2%；餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)達(dá)到96.2%。
從抽檢情況看，主要存在以下問(wèn)題：微生物超標(biāo)，豆制品、熟肉制品、干制水產(chǎn)品、生鮮肉、生食水產(chǎn)品、面包糕點(diǎn)、果脯蜜餞、醬腌菜、冷凍飲品、米面制品、飲用水、餐飲具問(wèn)題比較突出；仍然存在非法添加非食用物質(zhì)和添加劑超量超范圍使用問(wèn)題；果蔬和肉類農(nóng)獸藥殘留較多；重金屬超標(biāo)，主要涉及面制品、干制水產(chǎn)品等。
針對(duì)不合格產(chǎn)品，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令被抽檢人立即停止生產(chǎn)銷售，對(duì)“問(wèn)題食品”進(jìn)行無(wú)害化處理或者監(jiān)督銷毀；對(duì)涉嫌違法犯罪的嫌疑人，予以立案處理，一年來(lái)，全市共查處食品藥品違法案件4987起，罰沒(méi)款3741萬(wàn)元，積極向公安機(jī)關(guān)移送犯罪線索，采取拘留、逮捕等刑事強(qiáng)制措施343人；對(duì)符合退市條件的，均按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行了退市，目前已退市20家供貨商。
