兩個月以前，由于西北太平洋地區(qū)報告發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感，中國開始禁止從美國進(jìn)口所有禽類和相關(guān)產(chǎn)品——你可能想象是雞鴨和蛋，但受影響最嚴(yán)重的其實是雞爪。在2014年12月之前，美國就成功向中國出口了價值超過2.7億美元的禽類產(chǎn)品，而其中雞肉產(chǎn)品的數(shù)量接近11萬噸 —— 里面基本都是雞爪！
中國可是美國第六大禽類進(jìn)口國，以及第二大火雞的進(jìn)口國。我們說不進(jìn)口就不進(jìn)口，讓19%倚仗出口的美國禽業(yè)頗為擔(dān)心。
說禁就禁，可能主要是因為在“邊角料”問題上，我們有無數(shù)乙方，很多國家著急著把東西往中國送，比如說英國。 2009年他們就在積極和中國談判，為了讓每只雞身上能多“拔” 15% 的“毛”，環(huán)境大臣等政府官員出面希望能夠把這些雞爪都賣到中國去，在每年超過30萬噸的雞爪進(jìn)口大蛋糕里切刀屬于自己的一塊 —— 一直等到了2013年，卡梅倫首相親自出馬，簽了一個 4500萬英鎊的單——雞爪來不及，我們先出口豬蹄?。ó?dāng)時還出口了很多豬“種”，不展開說了）兩年光是內(nèi)臟的出口量就增加了18%，還基本上把英國從2002年以來國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)的最低谷給救了回來。
有的時候不是說美國這樣喜愛浪費的國家才會選擇出口各種富余而不會處理的“邊角料”。西班牙是豬肉消費大國，吃橡子的黑毛豬它著名的伊比利亞火腿大家應(yīng)該都聽說過。而且他們圍繞豬肉其他部位展開的烹飪也算是豐富——比如豬血會拿來做血腸，偶爾也燉一個豬肚。但是和一碗豬雜里往往就能裝滿豬肺豬腰大腸頭的中國人民比一下，西班牙人覺得出口空間還是很大。
中國是西班牙豬肉產(chǎn)品的第四大進(jìn)口國，雖然是在大洲的另一頭，但排在它前面的可都是葡萄牙、法國、意大利這些嘴饞的鄰國。2014年，西班牙向中國出口了價值超過7600萬歐元的豬內(nèi)臟，比2013年足足多了24%。而且除了內(nèi)臟，中國還從西班牙進(jìn)口了超過1億歐元的培根、豬蹄之類的產(chǎn)品。
自從去年8月，俄羅斯把歐盟產(chǎn)品統(tǒng)統(tǒng)拒之門外后，很多國家就只能往更遠(yuǎn)的地方尋找新的市場，而中國經(jīng)常就是他們的救命稻草。
