3月10日，全國(guó)人大代表、安徽省民建委員會(huì)副主委，畜禽遺傳資源保護(hù)中心主任趙皖平近日在接受大智慧通訊社專(zhuān)訪時(shí)表示，豬肉這輪大調(diào)整機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入大洗牌。價(jià)格方面我個(gè)人認(rèn)為已經(jīng)基本見(jiàn)底，但2015年豬肉價(jià)格上漲不抱太高期望。
2014年全國(guó)生豬市場(chǎng)一片慘淡，貫穿全年虧損創(chuàng)下持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的歷史記錄。2014年全國(guó)出欄肉豬年度均價(jià)12.66元/公斤，較去年的14.3元/公斤下跌11.47%，2014年全國(guó)仔豬年度均價(jià)為19.92元/公斤，較去年的25.13元/公斤下跌20.73%，跌幅明顯高于出欄生豬價(jià)格的同比跌幅。據(jù)大智慧通訊社此前了解，2014年全年養(yǎng)豬盈利水平為虧損158元，打破之前2006年年平均虧損22元的歷史記錄。在此背景之下，過(guò)剩母豬產(chǎn)能將在2014年基本淘汰，因此2015年生豬存欄量會(huì)較2014年出現(xiàn)一定程度的下降。
“價(jià)格方面我個(gè)人認(rèn)為已經(jīng)基本見(jiàn)底，但2015年豬肉價(jià)格上漲不抱太高期望，增長(zhǎng)也只是恢復(fù)性的。國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)容量基本是定性的，生豬產(chǎn)業(yè)不會(huì)有再大發(fā)展，現(xiàn)在基本平穩(wěn)。”趙皖平表示。
2015年的生豬供應(yīng)有望從年初一直下降至年末，供應(yīng)持續(xù)減少，供需缺口持續(xù)擴(kuò)大，豬價(jià)持續(xù)上漲，我們預(yù)測(cè)，2015年的生豬供需缺口有望從年初的基本均衡一直擴(kuò)大至年末的10%以上，其對(duì)應(yīng)的豬價(jià)可能是上半年走出虧損，但保持在成本線(xiàn)附近微利狀態(tài)。
