農(nóng)業(yè)部４日表示，今年農(nóng)業(yè)部將進一步加強生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸監(jiān)管，妥善處置各種突發(fā)事件，努力確保不發(fā)生重大生鮮乳質(zhì)量安全事件。
農(nóng)業(yè)部表示，將著力完成“全國生鮮乳收購站管理系統(tǒng)”上線運行，實現(xiàn)奶站信息化管理。繼續(xù)實施全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，重點加強嬰幼兒配方乳粉奶源監(jiān)測抽檢，加大質(zhì)量安全風(fēng)險排查力度，建立健全質(zhì)量安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。深入開展生鮮乳違禁物質(zhì)專項整治，制定生鮮乳運輸車質(zhì)量安全管理規(guī)范，嚴(yán)厲打擊非法收購、運輸生鮮乳和各種違禁添加行為。
農(nóng)業(yè)部表示，將推進嬰幼兒配方乳粉奶源質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，涉及嬰幼兒配方乳粉奶源的奶站、運輸車、奶牛場（小區(qū)）都要建檔立案，納入重點監(jiān)管。
2009年以來，農(nóng)業(yè)部連續(xù)6年開展生鮮乳質(zhì)量安全專項整治和實施監(jiān)測計劃，大力清理整頓奶站，生鮮乳質(zhì)量安全水平逐年提升。
農(nóng)業(yè)部還表示，今年將繼續(xù)深入開展“瘦肉精”專項整治工作，針對生豬、肉牛和肉羊產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)進一步強化監(jiān)管措施，針對重點地區(qū)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要時節(jié)，進一步加大監(jiān)督抽檢力度，針對“瘦肉精”違法線索進一步健全部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動的工作機制。通過持續(xù)保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)防“瘦肉精”問題反彈，努力確保人民群眾吃上“放心肉”。
