為全面做好兩節(jié)期間的食品安全工作，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)等技術(shù)支撐作用，近日，市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)工作，共涉及肉制品、調(diào)味品、乳制品、白酒、啤酒、速凍食品等百姓關(guān)注的29個(gè)品種471批次。
此次抽檢將覆蓋全市食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型餐館等關(guān)鍵區(qū)域和部位的食品質(zhì)量安全，共涉及肉制品、調(diào)味品、乳制品、白酒、啤酒、速凍食品等百姓關(guān)注的29個(gè)品種471批次。
通過(guò)強(qiáng)化節(jié)日期間的抽檢監(jiān)測(cè)工作，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行處罰，并按規(guī)定向社會(huì)公示，加大懲戒和公開(kāi)曝光力度，提高食品經(jīng)營(yíng)者的守法和誠(chéng)信意識(shí)，保障人民群眾吃上放心食品，讓廣大市民過(guò)上一個(gè)祥和、安定的節(jié)日。
