14日至16日，市食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員分四個(gè)小組，與深圳華測(cè)技術(shù)股份有限公司技術(shù)人員分赴各縣區(qū)及各旅游景區(qū)開(kāi)展鹵肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治食品抽檢工作。此次采樣，共抽檢了鹵肉制品、腌臘制品、預(yù)包裝食品等3個(gè)品種84批次產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)36家、食品流通企業(yè)34家、餐飲服務(wù)單位14家，制作了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄24份，發(fā)出責(zé)令改正通知書(shū)1份，發(fā)放《食品添加劑亞硝酸鹽使用基本常識(shí)》宣傳單100余份。
目前，該批樣品正在檢測(cè)中。對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果不符合要求的企業(yè)和單位，將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《衛(wèi)生部國(guó)家食藥監(jiān)管局關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告》要求從嚴(yán)從重處罰。
