近日，遼源市食品藥品監(jiān)管局積極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)保障群眾飲食安全。

　　該局狠抓生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊組織開(kāi)展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專(zhuān)項(xiàng)抽查，重點(diǎn)檢查獲證企業(yè)生產(chǎn)加工設(shè)備、工藝技術(shù)、生產(chǎn)環(huán)境等薄弱環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲查處超范圍使用食品添加劑、肉制品原料來(lái)源不明、使用硫磺等化學(xué)物質(zhì)熏蒸加工食品等違法行為。在流通環(huán)節(jié)，該局重點(diǎn)檢查企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及臺(tái)賬記錄等制度落實(shí)情況，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集市、食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的監(jiān)管力度，嚴(yán)查無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。針對(duì)餐飲消費(fèi)的實(shí)際，該局以聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位、連鎖餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、小餐飲店等為重點(diǎn)單位，實(shí)行量化分級(jí)管理制度，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。