1、2014年養(yǎng)豬形勢(shì)總體狀況分析
2013年，全國生豬存欄量呈現(xiàn)直線上揚(yáng)，在12月份達(dá)到年度高點(diǎn)。
2014年1-10月份，生豬存欄量總體呈現(xiàn)“V”字形變化，先較快下滑在5月份達(dá)到最低值，6月份開始反彈，在9月份達(dá)到最高點(diǎn)，10月份略有下降表現(xiàn)為43541萬頭，環(huán)比下滑0.20%。
2013年，全國能繁母豬存欄量總體上較為穩(wěn)定，基本在5000萬頭左右徘徊。
2014年1-10月份全國能繁母豬呈現(xiàn)逐步下滑態(tài)勢(shì)，在2014年10月份達(dá)到4418萬頭，環(huán)比下滑1.30%，為2014年1-10月份的最低值。
2、2014年以來全國養(yǎng)豬業(yè)行情分析
1月至11月上旬，全國仔豬價(jià)格波動(dòng)較大，整體趨勢(shì)平穩(wěn)有上揚(yáng)走勢(shì)。全國生豬整體價(jià)格呈上揚(yáng)走勢(shì)。豬肉整體價(jià)格呈上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。2014年1月至4月，豬肉價(jià)格連續(xù)下滑，隨后震蕩上行。豬糧比價(jià)整體呈上揚(yáng)走勢(shì)，但均低于6:1。
3、2006年以來全國養(yǎng)豬形勢(shì)走勢(shì)分析
2006年以來，全國生豬平均價(jià)格總體上呈現(xiàn)上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，最高點(diǎn)出現(xiàn)在2011年9月(19.59元/kg)，最低點(diǎn)出現(xiàn)在2006年7月(6.91元/kg)。
縱觀近九年，生豬價(jià)格每隔三年會(huì)出現(xiàn)一個(gè)高峰或低谷，但是2013年至2014年生豬價(jià)格波動(dòng)頻率加快。
2014年仔豬價(jià)格處在歷史中位水平，豬肉價(jià)格處于歷史中位水平，豬糧比價(jià)相對(duì)于歷史同期處在歷史低位。
4、2014年全國養(yǎng)豬形勢(shì)走勢(shì)解析與2015年后市預(yù)測(cè)
生豬存欄
根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2014年的生豬與能繁母豬總體存欄量水平較低，根據(jù)能繁母豬的存欄量10個(gè)月來持續(xù)下跌，我們預(yù)測(cè)2014年年底，生豬存欄量也不會(huì)出明顯的上升趨勢(shì)，總量徘徊在44000萬頭左右。
生豬價(jià)格
2014年生豬價(jià)格處于歷史中位水平，呈現(xiàn)先下滑后上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。2014年受到能繁母豬大幅淘汰，政府出手托市收儲(chǔ)，節(jié)日消費(fèi)刺激，市場(chǎng)整體消費(fèi)疲軟等影響，價(jià)格呈現(xiàn)震蕩波動(dòng)。
新環(huán)境新方向
第一，發(fā)揮地方品種肉質(zhì)優(yōu)勢(shì)。第二，發(fā)揮地方品種具有耐粗飼、節(jié)糧優(yōu)勢(shì)。第三，發(fā)揮地方品種抗病力強(qiáng)、抗逆性等優(yōu)勢(shì)。第四，大力倡導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)豬。第五，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。第六，加強(qiáng)行業(yè)的自律，重拾消費(fèi)者信心。
中國民族豬肉品牌的樹立，不僅需要養(yǎng)豬管理者樹立行業(yè)自律的理念，從自身去嚴(yán)格管理嚴(yán)格生產(chǎn)，打破養(yǎng)兩樣豬，與消費(fèi)者吃不同豬肉的格局。同時(shí)也要重拾消費(fèi)者對(duì)中國養(yǎng)豬業(yè)品質(zhì)的信心，逐漸將中國品質(zhì)、好吃的豬肉深入人心。
