山西省食品藥品監(jiān)督管理局緊緊圍繞十八屆三中全會提出的“完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機構(gòu)，建立最嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標識制度，保障食品藥品安全”這一主線，健全完善食品藥品監(jiān)管體制機制，不斷提高食品藥品監(jiān)督管理水平。
一是大力推進食品藥品監(jiān)管體制改革。系統(tǒng)構(gòu)架了省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級工作體系，目前，省市縣三級改革基本到位，鄉(xiāng)級改革正在穩(wěn)步推進。
二是探索建立重點食品原產(chǎn)地可追溯制度。重點抓住消費量比較大、食品安全風險高的乳制品、肉制品，以晉中平遙、呂梁文水、朔州應縣、山陰為試點，積極探索從原輔料采購使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、產(chǎn)品銷售追溯等全過程的可追溯體系。
三是健全完善嚴格的食品藥品監(jiān)管制度。先后與省公安廳、省檢察院、省高院聯(lián)合出臺了《食品藥品涉刑案件物證檢驗鑒定規(guī)定》，為準確、高效打擊食品藥品涉刑犯罪開辟了綠色通道；出臺《食品藥品信用檔案工作制度》和《食品藥品安全“黑名單”管理制度》，積極推進企業(yè)信用管理；與山西保監(jiān)會制定了《山西省食品藥品安全責任保險制度試點工作實施方案》，共同推進實施食品安全責任保險制度；制定了《健全完善食品安全信息發(fā)布和輿論引導工作機制》，充分發(fā)揮媒體輿論監(jiān)督和導向作用；組織修訂了《山西省食品安全舉報獎勵辦法》，著力解決群眾舉報不方便、不信任、積極性不高的問題。
四是推行實施“四化”監(jiān)管模式。推行“責任網(wǎng)格化、檢查格式化、管理痕跡化、監(jiān)管信息化”監(jiān)管模式，有效解決責任落實難、監(jiān)管不到位、不規(guī)范和監(jiān)管效率低等問題。
