為及時(shí)掌握食品流通領(lǐng)域質(zhì)量安全狀況，提升食品流通企業(yè)自律規(guī)范水平，保障廣大人民群眾食品消費(fèi)安全，近期，金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局利用半個(gè)月的時(shí)間對(duì)全縣流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
一是抽檢品種涵蓋范圍廣。本次抽檢的品種為嬰幼兒配方乳粉、糕點(diǎn)、豆制品、飲料、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、糧食加工品酒類、茶葉、膨化食品等23個(gè)品種，累計(jì)采集54個(gè)批次，并對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品以非食用物質(zhì)、農(nóng)（獸）藥殘留、致病性微生物等易出現(xiàn)問(wèn)題的項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)抽檢。
二是抽檢地域代表性強(qiáng)。為均衡掌握流通環(huán)節(jié)食品情況，本次抽檢的樣品采集比例為：預(yù)包裝食品在城區(qū)、農(nóng)村抽檢批次比例為1：1，商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)抽檢批次比例為1：1；食用農(nóng)產(chǎn)品在城區(qū)、農(nóng)村抽檢批次比例為1：1，商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽檢批次比例為1：1。
三是采集樣品程序規(guī)范。抽樣過(guò)程中執(zhí)法人員嚴(yán)格遵守相關(guān)操作規(guī)程，規(guī)范填寫《食品安全監(jiān)督抽樣單》、《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》等文書(shū)，認(rèn)真做好樣品采集、封裝各環(huán)節(jié)工作，執(zhí)法人員同時(shí)查看了被抽樣單位相關(guān)營(yíng)業(yè)手續(xù)、進(jìn)貨票據(jù)及產(chǎn)品合格證明等資料，并對(duì)日常經(jīng)營(yíng)中應(yīng)該注意的一些問(wèn)題提出了意見(jiàn)和建議，確保抽檢工作的規(guī)范性、合法性。
目前，所抽檢樣品已送往檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局將對(duì)抽檢結(jié)果做好跟蹤反饋，將抽檢結(jié)果向公眾公布，對(duì)抽檢不合格的食品經(jīng)營(yíng)單位依法進(jìn)行處理。
