自今年5月份以來(lái)，如皋市生豬價(jià)格止跌回升，并出現(xiàn)持續(xù)性穩(wěn)步上漲。截至9月15日，如皋市白蒲貴祥養(yǎng)殖三元生豬出欄價(jià)分別為7元/斤，較4月份最低點(diǎn)4.8元/斤上漲45.8%，較年初上漲17.5%；豬肉（精瘦肉）零售均價(jià)為13元/斤，較3月份上漲20.93%，較年初上漲8.33%；受各種市場(chǎng)因素影響，如皋市生豬、豬肉價(jià)格已經(jīng)擺脫了持續(xù)低迷的狀態(tài)，總體已經(jīng)向好的趨勢(shì)發(fā)展，生豬、豬肉價(jià)格穩(wěn)步走高。
造成當(dāng)前如皋市生豬價(jià)格的上揚(yáng)的原因有很多：
凍肉收儲(chǔ)為跌跌不休的生豬價(jià)格提供了支撐。今年1-4月如皋市生豬價(jià)格持續(xù)不斷下調(diào)，生豬價(jià)格深幅下跌，仔豬補(bǔ)欄積極性受挫，全市生豬生產(chǎn)面臨著巨大壓力。國(guó)家發(fā)改委等部門(mén)針對(duì)生豬價(jià)格持續(xù)下跌情況，及時(shí)啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案，自3月份以來(lái)已連續(xù)啟動(dòng)兩批豬肉收儲(chǔ)，對(duì)生豬價(jià)格的支撐作用不斷顯現(xiàn)，豬價(jià)開(kāi)始趨向穩(wěn)定。
玉米價(jià)格持續(xù)上漲倒逼生豬行情。飼料糧價(jià)格的上漲，特別是玉米今年以來(lái)持續(xù)上揚(yáng)，直接導(dǎo)致以生豬飼養(yǎng)增加倒逼生豬價(jià)格的上漲。據(jù)飼料糧監(jiān)測(cè)反映，9月15日如皋市玉米每公斤價(jià)格為2.75元，較年初上漲9.56%。飼養(yǎng)成本高居不下，飼料價(jià)格的上漲直接導(dǎo)致下游產(chǎn)品價(jià)格的上漲，并有放大效應(yīng)倒逼生豬行情上漲。
生豬存欄下降導(dǎo)致市場(chǎng)貨源減少。據(jù)調(diào)查，從年初至4月份，生豬價(jià)格持續(xù)下跌，不少養(yǎng)豬戶都出現(xiàn)虧損狀況，一部分養(yǎng)殖戶縮減了養(yǎng)殖規(guī)模，生豬存欄量下降，肥豬出欄量減少。據(jù)市獸醫(yī)站統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，8月份如皋市生豬存欄量50.94萬(wàn)頭，較去年年底56.97萬(wàn)頭下降10.58%；8月份生豬出欄8.98萬(wàn)頭，較去年年底12.91萬(wàn)頭下降30.44%，因此生豬存欄及出欄數(shù)量的下降也是導(dǎo)致今年5月份以來(lái)豬價(jià)上漲的原因之一。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)將逐步進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，同時(shí)隨著豬價(jià)回升，能繁母豬、苗豬存欄量的上升，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極有所提高，因此后期生豬價(jià)格持續(xù)大幅上漲的可能性不大。 
