5月13日-15日在上海舉行的SIALCHINA中國國際食品和飲料展覽會(huì)上,多國進(jìn)口肉品云集。加拿大牛肉、烏拉圭牛肉、澳洲牛肉、英國豬肉、美國禽肉、美國豬肉等多國肉品在展會(huì)上展出。隨著我國對(duì)牛、羊、豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品的需求猛增,國外的養(yǎng)殖企業(yè),積極進(jìn)入中國市場(chǎng)。各國不僅僅盯住高端市場(chǎng),還憑借其集約化生產(chǎn)和規(guī)?;B(yǎng)殖,達(dá)到降低生產(chǎn)成本,為市民提供“平民化”的產(chǎn)品。
其中,美國肉類出口協(xié)會(huì)的攤位展示并提供美國豬肉現(xiàn)場(chǎng)制作試吃,吸引了眾多參觀這的駐足品嘗。美國肉類出口協(xié)會(huì)代表表示,美國豬只以玉米等谷物為主要飼料,因此帶有谷物香甜味,無一般豬肉的腥味。同時(shí),玉米、豆粕等高能量、高蛋白的飼料讓美國豬只肉質(zhì)更加細(xì)致柔嫩。而且美國因有世界知名的“世界谷倉地帶”之稱,便宜的飼料加上美國豬肉產(chǎn)業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖,因此可以以“平民化”的價(jià)格帶給消費(fèi)者高品質(zhì)的美國安心豬肉。