一般來說，天氣轉(zhuǎn)暖后，部分蔬菜價(jià)格就會(huì)大幅下降。可很多經(jīng)常買菜的市民都發(fā)現(xiàn)，與其他地方一樣，最近一段時(shí)間，大白菜的價(jià)格不便宜，甚至高過了精細(xì)的葉菜。
　　一棵白菜頂半斤豬肉
　　“白菜也這么貴！還是給我挑棵小的吧。”昨天，在報(bào)社街市場(chǎng)，一位大媽挑來挑去，最終選了一棵最小的白菜，上秤一稱，4斤，5.2元。
　　昨天，走訪市內(nèi)多處市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，幾毛錢一斤的“白菜價(jià)”大白菜早已不見蹤影，一般都在1.5元左右，即使相對(duì)便宜的白菜，價(jià)格最低也要1.2元/斤。
　　在自強(qiáng)街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不少蔬菜攤位上擺放著大白菜。“這都是新上市的白菜，進(jìn)價(jià)就高。一棵白菜按4斤算，1.5元/斤，就是6元錢，相當(dāng)于半斤豬肉的價(jià)了。不過買的人可不少。”一位攤主告訴記者，現(xiàn)在本地白菜很少，市場(chǎng)上的大白菜大多來自山東等外地，雖然價(jià)不低，但并不影響銷量。
　　多種原因推高菜價(jià)
　　按照往年規(guī)律，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)加速、大量上市季節(jié)，價(jià)格往往出現(xiàn)較大回落。然而今年，從3月下旬開始，雖然全國(guó)蔬菜價(jià)格整體呈下降走勢(shì)，但大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、西紅柿等多種蔬菜價(jià)格近期反常上漲。
　　專家分析認(rèn)為，今年春季我國(guó)部分蔬菜主產(chǎn)區(qū)持續(xù)低溫寡照，白蘿卜、大白菜等蔬菜生產(chǎn)周期拉長(zhǎng)，加之病蟲害加重發(fā)生，導(dǎo)致部分蔬菜產(chǎn)量降低、價(jià)格上漲。也有專家認(rèn)為，去年秋天大白菜的價(jià)格太低，因?yàn)橘嵅恢X，一些菜農(nóng)積極性受挫，就不再種白菜，導(dǎo)致今年產(chǎn)量急劇下滑，再加上季節(jié)性的上漲，菜價(jià)自然就會(huì)上漲。
　　此外，油價(jià)上漲、農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多也是推高菜價(jià)上漲的一大原因。
　　切忌盲目跟風(fēng)種植
　　專家表示，近年來，菜價(jià)暴漲暴跌的深層次原因是蔬菜種植面積、產(chǎn)量不穩(wěn)定，產(chǎn)銷信息“糊涂賬”讓農(nóng)民無所適從。
　　由于農(nóng)民了解市場(chǎng)信息渠道較少，獲取信息滯后，并且易受誤導(dǎo)。即使獲得蔬菜價(jià)格上漲或下跌的信息后，卻很難知道菜價(jià)變動(dòng)的真正原因。種什么樣的菜、種多大面積全靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，有時(shí)只能依據(jù)上年的價(jià)格推測(cè)，缺乏權(quán)威信息引導(dǎo)。就大白菜來說，前年價(jià)格較高，許多農(nóng)民覺得有利可圖，紛紛擴(kuò)大種植面積，造成去年白菜供大于求，結(jié)果“菜賤傷農(nóng)”。
　　如今雖然白菜價(jià)格偏高，為避免再次出現(xiàn)“菜賤傷農(nóng)”的情況，專家提醒：切忌盲目跟風(fēng)種植，多了解相關(guān)信息，咨詢相關(guān)專家。相關(guān)部門也應(yīng)及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)信息及具體原因，引導(dǎo)農(nóng)民適度種植，才能真正得到實(shí)惠。