昨天從天津市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年本市出臺的“2014年天津市食品安全監(jiān)管計劃”，將在食品安全的監(jiān)督抽檢、重點監(jiān)督品種和區(qū)域、對食品安全違法犯罪行為打擊力度等多方面制定嚴格監(jiān)管計劃。
今年本市將突出放心食品系列民心工程建設。放心饅頭將擴大大中型企業(yè)產(chǎn)能，增加銷售網(wǎng)點。放心豬肉將完善對定點屠宰場科技信息化監(jiān)管，建立豬肉流通追溯系統(tǒng)。放心菜基地建設今年新增10萬畝，總規(guī)模達到30萬畝，向市場投放放心菜180萬噸。放心奶開展示范乳制品廠建設，提升追溯能力，抽檢不少于1萬批次，合格率不低于99%。放心餐館獲證餐飲單位“笑臉”公示率達100%。食品安全管理示范店完成600家區(qū)縣級流通環(huán)節(jié)食品安全管理示范店認定工作，增加40家市級食品安全管理示范店。同時，開展放心面粉、放心食用油、放心豆制品試點等。
另外，今年本市加強對食品安全違法犯罪行為打擊力度。加大對過期食品和“三無”食品的查辦力度，暢通投訴舉報渠道，加強明察暗訪、飛行檢查密度和頻次，建立“黑名單”和公開曝光制度，嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營黑工廠、黑作坊、黑市場、黑窩點。
