四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)對全省68縣的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全省生豬出欄價和豬肉零售價均呈直線下跌趨勢。3月末，四川省育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價均已低于去年5月中旬的全年最低價位，并繼續(xù)下探。截至4月第二周，四川省生豬出欄價格5.75元/斤，同比下降13.08%；豬肉零售價9.92元/斤，同比下降11.67%.零售價格持續(xù)下跌，零售攤販依然有利潤，但養(yǎng)殖戶的情況就沒那么樂觀了。數(shù)據(jù)顯示，四川省豬糧比連續(xù)四周低于5：1的“紅色預(yù)警區(qū)”，徘徊在4.5：1至4.9：1之間，且有繼續(xù)走低的趨勢。省畜牧食品市場信息中心的分析指出，四川省養(yǎng)殖戶較去年同期提前1個半月進入深度虧損，育肥場戶和自繁自育場戶出欄一頭豬平均虧損分別達(dá)220元和280元以上。

　　豬肉需求沒以前大了據(jù)省畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，母豬存欄數(shù)量及比重總體過高、春節(jié)前市場供應(yīng)量相對過剩、消費結(jié)構(gòu)多元化和理性化、規(guī)模場戶抗風(fēng)險能力增強、進口豬肉集中投放市場等，多方面因素疊加導(dǎo)致了近期生豬價格大幅下降。

　　隨著四川省現(xiàn)代畜牧業(yè)進程的加快，散養(yǎng)戶的退出，適度規(guī)模場戶比重已經(jīng)超過60%，規(guī)模場戶在養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化等方面有了很大的提高，防疫能力和市場關(guān)注力比散養(yǎng)場戶顯著提高。盡管目前出現(xiàn)了虧損，但規(guī)模場戶不會因市場價格過低而隨意宰殺母豬，而是通過內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，例如淘汰劣質(zhì)經(jīng)產(chǎn)母豬、延遲配種，甚至將后備母豬育肥出售等方式，避免過度降低母豬數(shù)量致行情恢復(fù)時補充后備母豬不及時。

　　此外，豬肉需求量大幅減少，也是導(dǎo)致肉價低迷的因素之一。近年來，隨著市民消費結(jié)構(gòu)多元化和理性化，豬肉團體消費大幅下降、自制腌臘制品大幅減少、牛羊家禽蛋奶制品需求增加。“現(xiàn)在豬肉確實沒以前那么好賣了。”16日，多位經(jīng)營肉攤的攤主都表示，肉價降了但銷量依然不好。

　　肉價短時間內(nèi)難回升昨日從省商務(wù)廳市運處獲悉，為進一步引導(dǎo)生豬生產(chǎn)，調(diào)節(jié)供需，保持生豬產(chǎn)銷的基本穩(wěn)定，按照《四川省緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案實施細(xì)則》，省政府從4月15日起啟動緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案一級響應(yīng)，在全省范圍組織開展2014年第一批2萬噸省級儲備凍豬肉收儲工作。

　　不過，據(jù)四川省畜牧食品局信息中心監(jiān)測分析，豬價短時間內(nèi)不會回暖，今年豬價仍將先抑后揚，效益震蕩將會加劇，飼料價格仍將穩(wěn)步上漲，成本穩(wěn)中有升。“搜豬網(wǎng)”16日也指出，目前國內(nèi)生豬產(chǎn)能依然過剩，加之近年來規(guī)?；潭鹊奶岣?，規(guī)模化養(yǎng)殖場的抗風(fēng)險能力加強，同時也延長了效益虧損持續(xù)的時間。目前市場還不具備回暖條件。