從廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心獲悉，隨著禽類產(chǎn)品消費(fèi)需求的回暖，廣州市家禽價(jià)格全面回升，平價(jià)雞批發(fā)價(jià)格甚至猛漲九成，預(yù)計(jì)近期將趨于穩(wěn)定。
據(jù)悉，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)家禽零售價(jià)格穩(wěn)中有升，生宰光雞、清遠(yuǎn)毛雞零售均價(jià)分別為24.06元/公斤、29.66元/公斤，周環(huán)比分別上升1.48%、0.44%。零售市場(chǎng)上家禽價(jià)格本身就下跌有限，加上中高端家禽批發(fā)價(jià)格近期上漲相對(duì)也比較小，家禽零售價(jià)格上漲相對(duì)比較溫和。如4月份白條雞、清遠(yuǎn)毛雞、湛江毛雞的零售均價(jià)比2月均價(jià)分別僅僅上升4%、1.6%、3.9%，與去年3月份相比，仍下降3%——4%左右。
“家禽銷售總體好轉(zhuǎn)，家禽批發(fā)價(jià)格率先回暖。”昨天，廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，家禽價(jià)格快速回升。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年12月以來，隨著禽流感疫情的再次出現(xiàn)，批發(fā)市場(chǎng)的中低端家禽價(jià)格再次快速下跌，今年2月降至今年的谷底，部分品種最高甚至跌去了七成。
“平價(jià)雞價(jià)格回升明顯，本月，江村家禽批發(fā)市場(chǎng)的竹絲雞、本地麻雞、矮腳王雞、麻黃雞的批發(fā)均價(jià)比2月份均回升了九成左右。”據(jù)悉，3月份起，隨著廣州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)家禽銷售恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，禽流感疫情的影響逐步減弱，市民的消費(fèi)心理趨于理性，家禽銷售總體好轉(zhuǎn)，家禽批發(fā)價(jià)格率先回暖。中高端雞價(jià)格升幅相對(duì)較小，4月份湖南土雞、黎村走地雞、文昌雞的批發(fā)價(jià)格較2月均上漲了一成左右。
由于去年以來兩輪禽流感疫情的影響，家禽價(jià)格波動(dòng)劇烈，養(yǎng)殖戶普遍虧損，導(dǎo)致當(dāng)前供應(yīng)偏緊，部分家禽的價(jià)格已經(jīng)接近甚至高于去年3月份的價(jià)格。與去年3月份相比，今年4月份竹絲雞、矮腳王雞、麻黃雞的批發(fā)價(jià)格上漲了兩成左右，廣西三黃雞、參皇戒子雞的批發(fā)價(jià)格上漲一成左右，但清遠(yuǎn)走地雞、信宜閹雞、湛江閹雞的批發(fā)價(jià)格仍下降一成左右。
預(yù)測(cè)：近期價(jià)格將趨于穩(wěn)定
近期家禽價(jià)格快速上漲，下一步價(jià)格走勢(shì)如何呢？廣州市物價(jià)局表示，3月份以來廣州市家禽批發(fā)價(jià)格大幅上漲，近日絕大部分家禽品種的批發(fā)價(jià)格漲幅已經(jīng)在不斷收窄，預(yù)計(jì)近期家禽總體價(jià)格將趨于穩(wěn)定。伴隨著家禽價(jià)格的總體回暖，養(yǎng)殖戶基本盈虧平衡，補(bǔ)漲的需求有所弱化。
據(jù)預(yù)測(cè)：“近期家禽價(jià)格的高位運(yùn)行導(dǎo)致市場(chǎng)交易量有所回落，清明節(jié)過后，家禽需求的相對(duì)穩(wěn)定將抑制其價(jià)格繼續(xù)上漲的步伐。” 
