為有效保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，忠縣汝溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站在天宇食品有限公司屠宰場(chǎng)搬遷之際，針對(duì)原來(lái)快進(jìn)快宰執(zhí)行難等問(wèn)題，從提高快進(jìn)快宰重要性、復(fù)雜性、責(zé)任感、緊迫感認(rèn)識(shí)入手，開(kāi)展屠宰檢疫集中整治行動(dòng)。
一、加強(qiáng)宣傳。一是在屠宰場(chǎng)、檢疫申報(bào)點(diǎn)、場(chǎng)鎮(zhèn)醒目位置張貼《忠縣汝溪畜牧獸醫(yī)站關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰檢疫工作的通告》。二是印發(fā)、張貼動(dòng)物防疫法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)宣傳資料100份，進(jìn)一步增強(qiáng)了屠宰場(chǎng)業(yè)主、販運(yùn)戶(hù)、屠工守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。
二、堅(jiān)決執(zhí)行快進(jìn)快宰制度。屠宰場(chǎng)業(yè)主和屠工必須嚴(yán)格執(zhí)行“快進(jìn)快宰、以銷(xiāo)定宰、以宰定收”制度，確保屠宰場(chǎng)待宰動(dòng)物當(dāng)日零庫(kù)存。因特殊情況不能宰完的，屠宰結(jié)束必須轉(zhuǎn)圈、清場(chǎng)、消毒。
三、強(qiáng)化檢疫，確保質(zhì)量。屠宰場(chǎng)駐場(chǎng)檢疫人員必須遵守24小時(shí)值班制度，依照屠宰檢疫程序，嚴(yán)把入場(chǎng)檢疫關(guān)、巡回檢疫關(guān)、宰前檢疫關(guān)、同步檢疫關(guān)、無(wú)害化處理關(guān)，嚴(yán)禁無(wú)檢疫證明、無(wú)免疫標(biāo)識(shí)、檢疫不合格動(dòng)物入場(chǎng)，嚴(yán)禁無(wú)雙章雙證、檢疫不合格動(dòng)物產(chǎn)品出場(chǎng)，督促屠場(chǎng)業(yè)主落實(shí)快進(jìn)快宰、場(chǎng)地消毒、無(wú)害化處理等防控措施，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，有效降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，確保動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。 
