去年底以來(lái),生豬價(jià)格一路下滑,給監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管帶來(lái)了很大的挑戰(zhàn),為確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全, 3月11日,安吉縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)兼畜牧獸醫(yī)局陳國(guó)平局長(zhǎng)一行對(duì)全縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了檢查。
陳局長(zhǎng)一行詳細(xì)了解了生豬屠宰流程、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、生產(chǎn)過(guò)程中污水的處理等情況,對(duì)屠宰檢疫臺(tái)帳、動(dòng)物檢疫合格證明、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫信息追溯憑證使用情況等進(jìn)行了檢查。
通過(guò)檢查,陳局對(duì)檢查結(jié)果予以充分肯定,并強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)要求:一是對(duì)檢疫過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題肉,嚴(yán)格按照生豬屠宰檢疫規(guī)程的相關(guān)要求做無(wú)害化處理;二是切實(shí)加強(qiáng)生豬“瘦肉精”的檢測(cè),防止“問(wèn)題豬”進(jìn)場(chǎng)屠宰,確保上市畜產(chǎn)品安全。