近期,禽流感疫情給養(yǎng)殖戶和公眾帶來巨大影響,針對中國發(fā)現(xiàn)的兩種新型禽流感病毒——H7N9以及H10N8型病毒疫情,以及之前在其它國家發(fā)現(xiàn)的疫情,作為全球領(lǐng)先的動(dòng)物福利慈善機(jī)構(gòu)世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)呼吁:要在所有禽流感疫區(qū)乃至更大的范圍推出一項(xiàng)活禽市場禁令;并呼吁各國加強(qiáng)農(nóng)場動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)。
世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)人道和可持續(xù)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目官員的唐國梁提到:“制定更完善的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn),徹底關(guān)閉活禽市場,可以有效預(yù)防此類致命性病毒所導(dǎo)致的疾病擴(kuò)散”。 在國內(nèi),也有不少專業(yè)人士持同樣的觀點(diǎn),比如中國上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任劉佩紅博士建議永久關(guān)閉上海市活禽市場,以控制上述病毒的傳播。
關(guān)閉城市活禽市場顯然是明智的舉措。但是,政府部門還需要完善整個(gè)供應(yīng)鏈中相關(guān)動(dòng)物的福利標(biāo)準(zhǔn),從而降低此類問題帶來的長期風(fēng)險(xiǎn),并為人類生活和動(dòng)物福利帶來永久性地改變。
非人道對待動(dòng)物、惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境、不規(guī)范的運(yùn)輸方式,以及在市場屠宰動(dòng)物等不符合動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的做法正在造成疾病的傳播。大量動(dòng)物圈養(yǎng)在擁擠、狹小的環(huán)境中,動(dòng)物不僅遭受籠內(nèi)惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境,而且極易患病和感染病毒,而有些疾病又很容易傳染給人類。
人類飼養(yǎng)大量的動(dòng)物,用以生產(chǎn)肉類、奶類和蛋類食品,而工廠化動(dòng)物養(yǎng)殖嚴(yán)重影響了動(dòng)物福利、環(huán)境、公共健康和社區(qū)民眾,往往為高度傳染性人畜共患病毒的大規(guī)模增殖、重組變異和擴(kuò)散提供了機(jī)會(huì)。
為了解決和預(yù)防人畜共患病的傳播問題,各國政府必須就動(dòng)物養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰問題推行和堅(jiān)持最基本的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)。此外,活體動(dòng)物交易市場也是典型的動(dòng)物福利缺失和容易引發(fā)人類疾病風(fēng)險(xiǎn)的場所。世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)呼吁在全球推行活體動(dòng)物交易市場禁令,正如一些國家已經(jīng)采取的做法。
世界動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)致力于人道、可持續(xù)的實(shí)踐方法,倡導(dǎo)“將動(dòng)物福利作為養(yǎng)殖業(yè)的首要考慮因素納入所有食品安全生產(chǎn)和人道屠宰的實(shí)踐中,不斷改善動(dòng)物的生存條件”,從改變?nèi)藗兊挠^念著手來幫助動(dòng)物,積極與政府、企業(yè)、社區(qū)合作,共同創(chuàng)造人與動(dòng)物和諧相處的美麗環(huán)境。