針對(duì)近期生豬價(jià)格快速下跌,并長期低位徘徊,根據(jù)20個(gè)生豬價(jià)格監(jiān)測點(diǎn)數(shù)據(jù)及部分生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)了解,總的看來,今年春節(jié)前毛豬價(jià)格不升反降,且降幅較大,主要原因是生豬出欄較多,消費(fèi)旺季不旺導(dǎo)致。價(jià)格遠(yuǎn)低于生產(chǎn)成本,影響春季補(bǔ)欄。
一、生豬價(jià)格情況及效益分析。
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)豬場的銷售記錄,2014年1月份毛豬價(jià)格迅速下跌,春節(jié)前后價(jià)格最低,1月平均價(jià)格為14.23元/公斤,同比下跌17.94%,1月1-10日均價(jià)15.75元/公斤,11-20日均價(jià)14.24元/公斤,21-31日均價(jià)12.8元/公斤,環(huán)比下跌9.6%和10.1%。上虞規(guī)模養(yǎng)殖場毛豬成本價(jià)在15元/公斤左右,1月份頭均虧損77元,春節(jié)期間及當(dāng)前價(jià)格一直在12.7元/公斤左右,頭均虧損230元。按正常年份規(guī)律,毛豬價(jià)格一般在元旦期間保持較快上漲,在春節(jié)前一周達(dá)到價(jià)格高峰,但今年有所不同,元旦前價(jià)格就開始下跌,并且下跌幅度較大,旺季消費(fèi)不旺,表現(xiàn)在市場供給相對(duì)充足。
二、總體形勢研判。
根據(jù)當(dāng)前價(jià)格形勢,導(dǎo)致價(jià)格迅速下跌的原因有四個(gè):一、當(dāng)前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能相對(duì)較高,根據(jù)養(yǎng)殖戶以往經(jīng)驗(yàn),在春節(jié)前集中出欄,導(dǎo)致供應(yīng)增加較多;二、氣候適宜,疫情穩(wěn)定,生豬死亡率較低,出欄增加;三、為滿足節(jié)日消費(fèi),去年12月份以來,中央儲(chǔ)備凍豬肉向社會(huì)投放了5萬噸;四、消費(fèi)低迷,飯店采購等集團(tuán)消費(fèi)量明顯下降。綜合以上四條,供遠(yuǎn)大于求,導(dǎo)致價(jià)格迅速下跌。
從后期走勢看,預(yù)計(jì)春節(jié)前豬肉供需格局不會(huì)有大的改變,生豬價(jià)格將維持跌勢,且隨著市場預(yù)期踏空,可能會(huì)出現(xiàn)恐慌性拋售的情況,加大了價(jià)格下行的趨勢。春節(jié)后往往是豬肉消費(fèi)淡季,生豬價(jià)格上漲的可能性不大,預(yù)計(jì)將維持低位運(yùn)行態(tài)勢,養(yǎng)殖場戶可能會(huì)出現(xiàn)持續(xù)虧損的情況,影響春季補(bǔ)欄積極性。
三、對(duì)生豬養(yǎng)殖戶的意見建議。
面對(duì)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢,廣大生豬養(yǎng)殖戶更應(yīng)該認(rèn)清形勢,把握機(jī)會(huì),減少損失。
一、加強(qiáng)日常管理。春季氣候變化較大,容易造成生豬免疫力下降,應(yīng)加強(qiáng)消毒、防疫及藥物保健。
二、注重原料和豬價(jià)等方面信息的收集。規(guī)模豬場管理者應(yīng)對(duì)原料、生豬市場信息保持高度關(guān)注,及時(shí)知曉市場信息和后期價(jià)格走勢,購買高效低價(jià)的原料或飼料,盡量降低成本。
三、合理淘汰部分生豬,維持一個(gè)高產(chǎn)高效的豬群結(jié)構(gòu)。根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),春節(jié)后的生豬行情不容樂觀。養(yǎng)殖戶可以適當(dāng)縮減養(yǎng)殖規(guī)模以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),在淘汰落后產(chǎn)能生豬的同時(shí),維持一個(gè)高產(chǎn)高效的豬群結(jié)構(gòu),靜候生豬行業(yè)走出低谷。