數(shù)據(jù)顯示，作為世界最大的生產(chǎn)國與出口國，巴西共出口牛肉１５０萬噸，銷售額達６６億美元。去年香港共進口巴西牛肉３６萬噸，價值１４．４億美元，分別占到巴西出口總量與銷售額的２４％和２１．８％。此外，香港進口增長幅度之大也是創(chuàng)紀錄的，進口量與價值較前一年分別增長６３％和７５％。
對此，巴西肉類加工出口協(xié)會主席卡馬爾代利評價說，在２０１２年巴西發(fā)現(xiàn)一例瘋牛病的情況下，是香港進口增長挽救了巴西牛肉出口。去年，巴西牛肉的出口量與銷售額比上一年分別增長了１９．４％和１３．９％。
除中國香港之外，巴西牛肉的主要出口國和地區(qū)還包括俄羅斯（占巴西總出口量的２１％）、委內(nèi)瑞拉（１２％）和美國（１０％）。
