鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入物料中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最佳注射效果。YZ-82型采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)步進(jìn)速度，調(diào)節(jié)進(jìn)口變頻水泵壓力。可調(diào)的速度及壓力，確保一次性均勻注射產(chǎn)品。82型可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產(chǎn)品。
本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、傳動鏈板可拆卸，清潔衛(wèi)生，清洗方便，是肉制品加工企業(yè)必不可少的設(shè)備。
| 型 號 | YZ-72 | YZ-82 |
| 生產(chǎn)能力 (kg/h) | 500-1000 | 600-1200 |
| 功 率 (kW) | 4.6 | 4.75 |
| 注射針頭 (支) | 72 | 82 |
| 注射壓力 (MPa) | 0.2-0.4 | 0.2-0.7 |
| 注 射 率 (%) | 20-60 | 20-100 |
| 注射次數(shù) (次/min) | 12/24 | 變頻調(diào)速 |
| 步進(jìn)速度 (m/min) | 0.4/1.5 | 變頻調(diào)速 |
| 步進(jìn)距離 (mm/次) | 37-63 | 50 |
| 壓肉間隙 (mm) | 50-80 | 50-190 |
| 主機(jī)尺寸 (mm) | 1400x900x1750 | 1700x830x1760 |
| 安裝尺寸 (mm) | 2500x2000x2000 | 3000x2000x2200 |
| 重 量 (kg) | ≈480 | ≈450 |
