企業(yè)名稱:洛陽伊眾肉牛科技有限公司
項目名稱:4萬頭肉牛屠宰及肉制品加工項目
建設地點:宜陽縣韓城鎮(zhèn)官東村
總 投 資: 7000萬元,企業(yè)自籌
建設年限:2014年9月至2016年9月
建設內容:項目占地100畝,建設4萬頭肉牛屠宰及肉制品加工生產線各1條,及屠宰車間6500㎡、肉制品加工車間5000㎡,冷凍冷庫設施7000㎡,辦公及配套設施8000㎡、污水處理設施1000㎡;
工藝技術:1、購進架子牛→檢疫→屠宰→精細分割→加工→銷售;2、原料(牛肉)→腌制→滾揉→蒸鹵→真空包裝→金屬檢測→包裝→銷售;
主要裝備:翻轉屠宰箱、開胸鋸、劈半鋸(德國弗萊德SB50-08)、電機設備、制冷設備、真空滾揉機、熏蒸機、注射機、殺菌罐、真空包裝機、金屬探測儀。