根據(jù)全球家禽業(yè)信心指數(shù)調(diào)查顯示，2014年第二季度，全球家禽業(yè)信心指數(shù)已達(dá)到了17年來的新高。自2012年年中以來，全球家禽業(yè)信心指數(shù)一直呈增長趨勢(shì)。
雖然對(duì)2014年第三季度的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)未來機(jī)遇和未來利潤兩個(gè)指數(shù)略有下降，但仍然遠(yuǎn)高于歷史標(biāo)準(zhǔn)。其他指數(shù)基本上與2014年第二季度持平?？傊藗儗?duì)家禽業(yè)發(fā)展總體持樂觀情緒。
目前，2014年第三季度全球家禽業(yè)信心總體指數(shù)已達(dá)146.8，而1996 年時(shí)僅為100，略低于2014年第二季度156.3的總體指數(shù)。現(xiàn)狀指數(shù)為176.7，基本上與2014年第二季度的172.7持平。而2014年第三季度的預(yù)期指數(shù)從第二季度的142.7下降到129.5 ，下降了12%。
家禽業(yè)樂觀情緒緣由
2014年第二季度家禽業(yè)信心指數(shù)持續(xù)上升存在幾個(gè)原因，這些樂觀情緒在2014年第三季度將會(huì)持續(xù)：牛肉和豬肉的競爭減弱；飼料價(jià)格更低；利潤更高
消費(fèi)經(jīng)濟(jì)增長
家禽業(yè)從動(dòng)物蛋白市場競爭力減弱方面獲得很大收益。由于各種原因，牛肉和豬肉供應(yīng)最近減少，消費(fèi)者對(duì)家禽肉類的需求增加。美國雞肉委員會(huì)（NCC）最近公布的一份調(diào)查顯示，消費(fèi)者正餐或零食里雞肉的消費(fèi)量增加了17%。
由于需求增加以及供應(yīng)不足的牛肉和豬肉價(jià)格上漲，使得家禽行業(yè)有望提高價(jià)格。再加上糧食價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶將有所獲益。
由于2011年養(yǎng)殖戶資金出現(xiàn)短缺，玉米價(jià)格達(dá)到紀(jì)錄高點(diǎn)，而且羅斯種雞生育能力下降，導(dǎo)致迄今的種禽數(shù)量的減少，但盈利狀況有望持續(xù)到2015年。同時(shí)家禽業(yè)需要很長時(shí)間才能大幅增加肉雞配售量。
預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)增長
7月份，消費(fèi)者信心指數(shù)已經(jīng)連續(xù)第三個(gè)月上升，達(dá)到2007年10月以來的最高水平。預(yù)計(jì)2014年下半年整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)將持續(xù)走強(qiáng)。蓬勃發(fā)展的消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)將令家禽業(yè)受益匪淺。
美國農(nóng)業(yè)部（USDA）預(yù)計(jì)美國肉雞出口將減少，這可能是目前唯一的負(fù)面指標(biāo)。但種禽供應(yīng)也會(huì)帶來一些積極的收益。由于俄羅斯近日限制進(jìn)口美國家禽，美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)了2014年家禽出口量預(yù)估，總量預(yù)計(jì)從73.6億磅減少到了72.2億磅。
