前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華人民共和國(guó)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張?zhí)琛⒘枳趲?、梁成珠、張藝兵、徐?岳志芹、袁濤、祝素珍、孫軍。
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口家禽及其產(chǎn)品生物安全區(qū)域化建設(shè)的條件。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于出口家禽及其產(chǎn)品生物安全區(qū)域化的建設(shè)、評(píng)估和監(jiān)管。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 5749 生活引用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例（中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院令第450號(hào)）
國(guó)家突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案
飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第73號(hào)）
3 術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件
3.1 生物安全區(qū)域化 compartmentalization
按照生物安全管理體系要求，對(duì)一個(gè)或多個(gè)動(dòng)物及其產(chǎn)品的生產(chǎn)加工等生產(chǎn)單元實(shí)行區(qū)域化劃分管理，并對(duì)區(qū)域內(nèi)的特定疫病實(shí)施有效生物安全風(fēng)險(xiǎn)控制；該生物安全區(qū)域應(yīng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格并處于其有效監(jiān)管之下。
3.2 生物安全計(jì)劃 biosecurity plan
分析特定動(dòng)物疫病傳入和在生物安全區(qū)內(nèi)傳播、擴(kuò)散的可能途徑，并采取相應(yīng)控制措施降低疫病風(fēng)險(xiǎn)的計(jì)劃。
3.3 生物安全管理體系 biosecurity management system
以生物安全為目的所制定的生物安全區(qū)域化管理規(guī)定，包括所有現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行的動(dòng)物保護(hù)措施和生物安全措施。
3.4 追溯體系 traceability system
為追溯動(dòng)物及其產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)的來(lái)源和狀態(tài)所建立的標(biāo)識(shí)和記錄系統(tǒng)。
3.5 監(jiān)測(cè) surveillance
對(duì)生物安全區(qū)內(nèi)動(dòng)物群及其周圍環(huán)境所進(jìn)行的連續(xù)監(jiān)控和調(diào)查，依此來(lái)判斷某種疾病的流行病學(xué)變化或者某種特定病原是否存在活動(dòng)。
4 基本要求
4.1 建立生物安全區(qū)域化的肉禽養(yǎng)殖屠宰加工單位應(yīng)是一個(gè)獨(dú)立的法人實(shí)體或者有緊密聯(lián)系的幾個(gè)相對(duì)獨(dú)立的法人實(shí)體，其主要生產(chǎn)單元可部分或全部包括種禽場(chǎng)、孵化場(chǎng)、商品禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工廠和飼料廠等，且地理位置相對(duì)集中，并處于同一養(yǎng)殖屠宰加工企業(yè)區(qū)域內(nèi)；在實(shí)施良好生物安全管理措施及有效的風(fēng)險(xiǎn)管理基礎(chǔ)上，區(qū)域范圍可適當(dāng)擴(kuò)大。
4.2 種禽場(chǎng)、商品禽養(yǎng)殖場(chǎng)、肉禽屠宰加工廠應(yīng)依據(jù)《動(dòng)物防疫條件審查辦法》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令，2010年第7號(hào)令）取得《動(dòng)物防疫條件合格證》，出口商品禽養(yǎng)殖場(chǎng)和肉禽屠宰加工廠應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》向出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案；種禽場(chǎng)應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)畜牧法》取得《種禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》，種禽達(dá)到種用動(dòng)物健康標(biāo)準(zhǔn)；飼料廠應(yīng)按照《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第73號(hào)）要求取得《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證》。
4.3 生物安全區(qū)域化的設(shè)立應(yīng)考慮地理和氣候因素。生物安全區(qū)域化周圍1Km范圍內(nèi)不得有其他不能評(píng)定健康衛(wèi)生狀況的養(yǎng)禽場(chǎng)、活禽交易市場(chǎng)、家禽屠宰加工廠等。生物安全區(qū)域化每個(gè)生產(chǎn)單元應(yīng)具備能夠與外界進(jìn)行物理隔離的人工或天然屏障。
4.4 根據(jù)《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》和《國(guó)家突發(fā)重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案》，建立特定動(dòng)物疫病應(yīng)急實(shí)施方案和疫病早期預(yù)警系統(tǒng)。
4.5 建立家禽及其產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，對(duì)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的家禽及其產(chǎn)品、生產(chǎn)原料實(shí)施可追溯管理。
4.6 所有生產(chǎn)單元的污染物排放及廢棄物處理應(yīng)符合生物安全體系要求和相應(yīng)的環(huán)保要求。
4.7 出口家禽生物安全區(qū)域化應(yīng)在出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)管之下建立和運(yùn)行。
4.8 出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)考核及其生物安全管理模式和良好飼養(yǎng)規(guī)范評(píng)估生物安全區(qū)域化，通過(guò)監(jiān)管保證生物安全區(qū)域化的持續(xù)符合性。
5 生物安全區(qū)域化管理體系
5.1 組織體系
5.1.1 生物安全區(qū)域化的合法擁有者為生物安全區(qū)域化負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)對(duì)生物安全區(qū)進(jìn)行管理。生物安全負(fù)責(zé)人應(yīng)制定、維護(hù)和監(jiān)督本區(qū)域生物安全計(jì)劃的執(zhí)行，保證生物安全管理體系有效運(yùn)行。
5.1.2 生物安全區(qū)內(nèi)每個(gè)生產(chǎn)單元應(yīng)有負(fù)責(zé)生物安全管理的人員。生物安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的能力，并有權(quán)阻止不安全的活動(dòng)。
5.1.3 生物安全區(qū)內(nèi)所有工作人員應(yīng)具備有關(guān)的生物安全知識(shí)。
5.2 生物安全計(jì)劃
5.2.1 生物安全計(jì)劃制定的原則
生物安全計(jì)劃應(yīng)根據(jù)規(guī)定動(dòng)物疫病的流行病學(xué)特征并結(jié)合生物安全區(qū)域化實(shí)際情況制定，并符合國(guó)家動(dòng)物法律法規(guī)規(guī)定。
生物安全計(jì)劃遵循全過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管理和危害關(guān)鍵控制點(diǎn)的原則，制定統(tǒng)一有效的生物安全管理手冊(cè)。制定生物安全計(jì)劃應(yīng)分析可能影響疫病傳入生物安全區(qū)域和在生物安全區(qū)域傳播的相關(guān)流行病學(xué)因素。
5.2.2 影響生物安全計(jì)劃的因素
5.2.2.1 毗鄰地區(qū)以及流行病學(xué)關(guān)聯(lián)地區(qū)的禽流感和新城疫流行病學(xué)狀況：
——最近的家禽和野生禽的位置和新城疫和禽流感流行病學(xué)情況；
——對(duì)于禽流感，最近的家養(yǎng)和野生豬的位置；
——對(duì)于禽流感，任何人感染高致病性禽流感病例的位置；
——在生物安全區(qū)域化內(nèi)的禽舍位置和生物安全區(qū)域化外低于或不明健康狀況的禽的位置，對(duì)物理隔離將排除直接接觸或飛沫傳播，對(duì)禽流感至少距離達(dá)到300m，對(duì)于新城疫，至少1km。
5.2.2 相關(guān)動(dòng)物流行病學(xué)因素，包括：
——最近禽群和畜群的距離及物理隔離情況；
——野禽分布和遷徙路線；
——毗鄰區(qū)域其他家養(yǎng)和野生流行病學(xué)關(guān)聯(lián)動(dòng)物分布情況；
——屠宰場(chǎng)、無(wú)害化處理場(chǎng)和飼料廠分布情況；
——花鳥(niǎo)市場(chǎng)、動(dòng)物園、展覽會(huì)等其他動(dòng)物集散地分布情況。
5.2.2.3 山脈、河流、自然防護(hù)林、封閉的隔離墻及可阻止病原傳播的其他屏障。
5.2.2.4 濕地或可吸引大量野鳥(niǎo)的其他地理因素。
5.2.3 生物安全計(jì)劃內(nèi)容
5.2.3.1 對(duì)可能造成生物安全區(qū)域化內(nèi)禽流感或新城疫傳播進(jìn)入的潛在途徑和相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估，包括家禽運(yùn)輸、野鳥(niǎo)遷徙、嚙齒動(dòng)物和其他野生動(dòng)物的控制、蟲(chóng)媒生物的控制、氣溶膠、車輛交通、參觀人員、獸藥疫苗等生物制品、飼料、設(shè)施設(shè)備、其他污染物，以及病原在環(huán)境中的存活能力等。
5.2.3.2 對(duì)于特定動(dòng)物疫病的每個(gè)潛在傳入傳播因素，設(shè)立相應(yīng)的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
5.2.3.3 針對(duì)每個(gè)生產(chǎn)和養(yǎng)殖關(guān)鍵控制點(diǎn)，制定相應(yīng)的生物安全措施。
5.2.3.4 將各種生物安全措施和相關(guān)飼養(yǎng)、屠宰加工等場(chǎng)所的管理規(guī)范進(jìn)行整合，建立生物安全區(qū)域化的標(biāo)準(zhǔn)操作程序，主要包括：
——人員培訓(xùn)記錄程序；
——動(dòng)物移動(dòng)控制程序；
——家禽健康維護(hù)程序；
——人員活動(dòng)控制程序；
——進(jìn)出生物安全區(qū)的車輛控制程序；
——飼料和水的安全控制程序；
——環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的管理程序；
——設(shè)施、設(shè)備清潔和維護(hù)程序；
5.2.4 追溯體系
5.2.4.1 所有生物安全區(qū)域內(nèi)的動(dòng)物及其產(chǎn)品、生產(chǎn)原料應(yīng)該建立追溯系統(tǒng)。
5.2.4.2 追溯系統(tǒng)應(yīng)體現(xiàn)出口加工廠備案號(hào)、養(yǎng)殖場(chǎng)備案號(hào)、時(shí)間信息、生產(chǎn)批次信息等內(nèi)容，并貫穿體現(xiàn)于整個(gè)生產(chǎn)或加工記錄中；根據(jù)追溯系統(tǒng)，可隨時(shí)對(duì)動(dòng)物及其產(chǎn)品或生產(chǎn)原料進(jìn)行溯源追蹤。
5.2.5 生物安全措施
5.2.5.1 養(yǎng)禽場(chǎng)（包括種禽場(chǎng)和商品禽場(chǎng)）
5.2.5.1.1 場(chǎng)區(qū)內(nèi)不得種植大型樹(shù)木、不應(yīng)有水塘等容易吸引野鳥(niǎo)的環(huán)境和設(shè)施，不得飼養(yǎng)與生物安全區(qū)域化內(nèi)不同種類的其他動(dòng)物。
5.2.5.1.2 雛禽應(yīng)來(lái)自同一生物安全區(qū)內(nèi)的種禽場(chǎng)。
5.2.5.1.3 商品禽采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)方式，空舍期不少于7d。
5.2.5.1.4 對(duì)所有出現(xiàn)異常癥狀和死亡的禽只應(yīng)進(jìn)行臨床檢查和病理剖檢，必要時(shí)，送官方獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
5.2.5.1.5 養(yǎng)禽場(chǎng)應(yīng)謝絕參觀，包括設(shè)置物理障礙（籬笆、柵欄或任何其他能清楚界定場(chǎng)區(qū)邊界的建筑）、標(biāo)志、封鎖進(jìn)入建筑物的門和入口；外部參觀人員至少在24h內(nèi)，最好是在48h內(nèi)或者根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)要求更長(zhǎng)的時(shí)間（例如：參觀人員來(lái)自受感染地區(qū)）內(nèi)遠(yuǎn)離與生物安全區(qū)域化內(nèi)飼養(yǎng)同一種的動(dòng)物或?qū)υ撋锇踩珔^(qū)域化指定疫病易感的動(dòng)物，外來(lái)人員確需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，應(yīng)經(jīng)淋浴、消毒、更換衣帽和鞋子后，方可入內(nèi)。
5.2.5.1.6 應(yīng)使用來(lái)自同一生物安全管理體系的飼料廠提供的飼料，且飼料和飼料添加劑符合國(guó)家規(guī)定；飼料儲(chǔ)藏室應(yīng)保持清潔、干燥，并采取防鳥(niǎo)、防鼠等措施。
5.2.5.1.7 禽只飲用水應(yīng)符合GB 5749的要求。
5.2.5.1.8 人員管理：
——限制生物安全區(qū)的人員進(jìn)入禽舍范圍地，如其他禽公司人員；
——所有生產(chǎn)人員上崗前應(yīng)有健康證明，并定期進(jìn)行體檢；患有相關(guān)傳染病的人員不得上崗；
——應(yīng)配備與其養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的獸醫(yī)人員，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可后上崗；
——所有進(jìn)入禽舍的人員應(yīng)淋浴、消毒、更換衣帽和鞋子后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；
——禁止任何人帶入未熟制的禽肉產(chǎn)品進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)。
5.2.5.1.9 環(huán)境管理：
——糞便和墊料應(yīng)以封閉方式進(jìn)行運(yùn)輸，并進(jìn)行無(wú)害化處理；
——污水、污物處理符合環(huán)保要求。
5.2.5.1.10 制定生物安全管理措施及標(biāo)準(zhǔn)操作程序，至少包括：
——環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管理程序
——易感動(dòng)物、人員、車輛運(yùn)輸控制程序；
——場(chǎng)區(qū)、禽舍清潔衛(wèi)生與消毒程序；
——人員、車輛、物品進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)舍消毒程序；
——免疫程序；
——用藥規(guī)定和程序；
——禽群健康狀況日常觀察與記錄；
——懷疑發(fā)病禽群的診斷與控制程序；
——滅鼠、殺蟲(chóng)、防鳥(niǎo)措施；
——孵化場(chǎng)非受精蛋、死胚、終止胚、淘汰雛處理程序；
——糞便、污水、死淘汰雞等無(wú)害化處理程序等。
5.2.5.2 孵化廠
5.2.5.2.1 孵化廠應(yīng)為獨(dú)立隔離場(chǎng)所，并與周圍道路干線、人居環(huán)境和其他生產(chǎn)單元保持300m以上距離；
5.2.5.2.2 生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的要求；
5.2.5.2.3 孵化廠的布局應(yīng)嚴(yán)格按照“種蛋→種蛋消毒→種蛋保存→種蛋處置（分級(jí)碼盤等）→孵化→移盤→出雛→雛雞處置（分級(jí)鑒別、預(yù)防接種等）→雛雞存放”的單向不得逆轉(zhuǎn)或交叉的生產(chǎn)流程進(jìn)行規(guī)劃。
5.2.5.2.4 人員管理同5.2.5.1.8.
5.2.5.2.5 制定生物安全管理措施及標(biāo)準(zhǔn)操作程序，至少包括：
——環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管理程序；
——易感動(dòng)物、人員、車輛運(yùn)輸控制程序；
——場(chǎng)區(qū)、孵化室清潔衛(wèi)生與消毒程序；
——人員、車輛、物品進(jìn)場(chǎng)、進(jìn)舍消毒程序；
——滅鼠、殺蟲(chóng)、防鳥(niǎo)措施；
——孵化廠非受精蛋、死胚、終止胚、淘汰雛處理程序；
——雛禽免疫程序；
——糞便、污水等無(wú)害化處理程序等。
5.2.5.3 屠宰加工廠
5.2.5.3.1 工廠要建立危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）計(jì)劃，并按以下7個(gè)步驟進(jìn)行開(kāi)展：危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)列表、關(guān)鍵限值、控制程序、糾偏措施、驗(yàn)證、記錄，后者需至少包括：
——規(guī)定期限內(nèi)的數(shù)據(jù)要至少包括生產(chǎn)、疾病和死亡歷史、所用藥物明細(xì)、所出生的動(dòng)物/孵化的禽類，與動(dòng)物飼料有關(guān)的數(shù)據(jù)（種類及成分）和所使用的水；
——主動(dòng)/被動(dòng)的監(jiān)控和篩選而采取的取樣計(jì)劃有關(guān)的信息和記錄；
——對(duì)工廠的來(lái)訪者進(jìn)行登記，包括能追溯并能聯(lián)系到任何來(lái)訪者的足夠詳細(xì)的資料。
5.2.5.3.2 屠宰的家禽來(lái)自同一生物安全區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)禽場(chǎng)。
5.2.5.3.3 供宰家禽應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定由官方獸醫(yī)實(shí)施屠宰檢疫。對(duì)所有出現(xiàn)異常癥狀和死亡的禽只應(yīng)進(jìn)行臨床檢查和病理剖檢；必要時(shí)，送官方認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。運(yùn)輸過(guò)程中死亡、感染或疑似感染動(dòng)物疫病、無(wú)動(dòng)物檢疫合格證明的家禽按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理。
5.2.5.4 飼料廠
5.2.5.4.1 飼料廠的建設(shè)遵循“就近加工”的原則，優(yōu)先建在飼料資源充足、交通便利、電力有保證的區(qū)域內(nèi)。
5.2.5.4.2 飼料廠要遠(yuǎn)離有毒、有害、有病原菌氣體或灰塵污染的地方，特別要遠(yuǎn)離畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、農(nóng)藥廠、污染處理場(chǎng)等地的附近或下風(fēng)頭。
5.2.5.4.3 飼料廠應(yīng)在生物安全區(qū)域內(nèi)的運(yùn)輸路線應(yīng)單向流動(dòng)，包括原料進(jìn)廠和飼料成品供應(yīng)各養(yǎng)殖場(chǎng)。
5.2.5.4.4 采購(gòu)的原料不能來(lái)自禽流感、新城疫疫區(qū)。
5.2.5.4.5 人員管理同5.2.5.1.8。
5.2.5.4.6 制定生物安全管理措施及標(biāo)準(zhǔn)操作程序，至少包括：
——環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管理程序；
——原料接收、存儲(chǔ)和運(yùn)輸控制程序；
——易感動(dòng)物、人員、車輛運(yùn)輸控制程序；
——人員、車輛、原料進(jìn)場(chǎng)消毒程序；
——滅鼠、殺蟲(chóng)、防鳥(niǎo)措施；
——糞便、污水等無(wú)害化處理程序等。
5.2.6 流通控制
5.2.6.1 對(duì)種禽場(chǎng)、孵化廠、養(yǎng)禽場(chǎng)、屠宰加工廠、飼料廠等不同生產(chǎn)單元間的流通實(shí)施有效的生物安全控制。
5.2.6.2 根據(jù)有關(guān)監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果設(shè)定雛禽、飼料、送宰商品禽等的運(yùn)輸路線，并按設(shè)定路線進(jìn)行運(yùn)輸。
5.2.6.3 使用專用運(yùn)輸工具，種蛋、雛禽和飼料應(yīng)使用封閉式運(yùn)輸車。
5.2.6.4 運(yùn)輸工具應(yīng)在運(yùn)輸前后實(shí)施有效清洗、消毒。
5.3 監(jiān)測(cè)
5.3.1 出口企業(yè)建立生物安全區(qū)域化監(jiān)測(cè)體系，對(duì)生物安全區(qū)域化內(nèi)禽群實(shí)施有效監(jiān)測(cè)。
5.3.2 由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)生物安全區(qū)域內(nèi)的特定動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)、診斷。對(duì)生物安全區(qū)域內(nèi)家禽每6個(gè)月進(jìn)行一次禽流感和新城疫監(jiān)控。
5.3.3 出口到歐盟的禽及其產(chǎn)品對(duì)禽流感的監(jiān)控要在官方批準(zhǔn)的監(jiān)控程序下按照第90/424/EEC號(hào)歐盟指令來(lái)實(shí)施。
5.3.4 出口企業(yè)應(yīng)建立抽樣、檢測(cè)、報(bào)告和檢測(cè)結(jié)果分析等檔案。
5.4 應(yīng)急反應(yīng)和疫情報(bào)告
5.4.1 出口企業(yè)應(yīng)建立特定動(dòng)物疫病應(yīng)急反映實(shí)施方案；做好人員、物質(zhì)、資金等應(yīng)急儲(chǔ)備，并進(jìn)行應(yīng)急反應(yīng)演練。
5.4.2 生物安全區(qū)域化發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，按《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》及國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5.4.3 生物安全區(qū)或毗鄰地區(qū)發(fā)生重大動(dòng)物疫情時(shí)，生物安全區(qū)域化應(yīng)按照應(yīng)急反應(yīng)實(shí)施方案的要求，采取強(qiáng)化的生物安全措施。
5.5 記錄
5.5.1 所有生產(chǎn)單元應(yīng)對(duì)生產(chǎn)加工過(guò)程和相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行客觀記錄，記錄應(yīng)能證明生物安全區(qū)域化的各項(xiàng)生物安全管理措施得到持續(xù)有效實(shí)施。
5.5.2 屠宰加工環(huán)節(jié)應(yīng)做好禽只來(lái)源、屠宰日期、數(shù)量、班次、活禽運(yùn)輸車輛牌照、儲(chǔ)存場(chǎng)所、產(chǎn)品去向等記錄。
5.5.3 應(yīng)保存有出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、監(jiān)督檢查等記錄。
5.5.4 記錄應(yīng)妥善保存，保存期不少于3年。
5.6 內(nèi)部審核與改進(jìn)
企業(yè)應(yīng)成立生物安全管理小組，定期對(duì)生物安全隔離區(qū)的生物安全計(jì)劃、生物安全措施、標(biāo)準(zhǔn)操作程序、規(guī)定動(dòng)物疫病狀況、養(yǎng)殖檔案、記錄等進(jìn)行檢查和評(píng)估，并根據(jù)檢查結(jié)果改進(jìn)。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局于2013年3月1日發(fā)布，2013年9月16日實(shí)施。
