在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中，德江縣大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持把肉牛產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的重要支柱產(chǎn)業(yè)來抓，傾力打造肉牛產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促進(jìn)肉牛一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。今年7月份在玉水街道水車壩村新建了一大型肉牛屠宰場(chǎng)，建成后的德江縣肉牛屠宰加工項(xiàng)目，年屠宰量牛3萬頭，生豬6萬頭、羊5萬只、家禽10萬羽，預(yù)計(jì)12月底正式投入運(yùn)營。
本項(xiàng)目土石方開挖，場(chǎng)平、道路、鋼結(jié)構(gòu)已全部完工了。目前進(jìn)入后期零星工作、包括鋼結(jié)構(gòu)的木面板、墻面板、二次砌體等工作。爭(zhēng)取在12月底確保該項(xiàng)目投入運(yùn)營。
據(jù)悉，該項(xiàng)目占地面積100畝，總投資10089.67萬元，其中東西部協(xié)作資金1000萬元，公司自籌資金9089.67萬元。建成后的德江縣肉牛屠宰加工項(xiàng)目包括業(yè)務(wù)用房、屠宰車間、待宰車間、肉制品加工車間、保鮮庫、等配套基礎(chǔ)設(shè)施。
建成后的德江縣肉牛屠宰場(chǎng)將推動(dòng)了德江肉牛產(chǎn)業(yè)加快向精深、精細(xì)化方向發(fā)展，也將使德江縣肉牛產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化調(diào)整，加快肉牛產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，不斷提高了肉產(chǎn)品安全系數(shù)。
