根據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》(認(rèn)監(jiān)委公告〔2019〕21號(hào))要求,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品實(shí)施抽樣檢測,在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上確定所需檢測的項(xiàng)目。為進(jìn)一步規(guī)范我國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證抽樣檢測工作,提高有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證抽樣檢測項(xiàng)目的一致性,加強(qiáng)對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上確定檢測項(xiàng)目的指導(dǎo),市場監(jiān)管總局認(rèn)證監(jiān)管司組織制定了五類有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證(蔬菜類、水果類、茶葉類、畜禽類、乳制品類)抽樣檢測項(xiàng)目指南(試行)(以下簡稱《抽樣檢測項(xiàng)目指南》(試行)),現(xiàn)予以公布,并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、《抽樣檢測項(xiàng)目指南》(試行)自2021年7月1日起實(shí)施。
二、《抽樣檢測項(xiàng)目指南》(試行)必測檢測項(xiàng)目為認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品實(shí)施抽樣檢測的必須檢測項(xiàng)目。認(rèn)證機(jī)構(gòu)可在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上,增選《抽樣檢測項(xiàng)目指南》(試行)中選測檢測項(xiàng)目或《抽樣檢測項(xiàng)目指南》(試行)中未列出的檢測項(xiàng)目。
三、各認(rèn)證機(jī)構(gòu)可采用檢出限低于本指南中檢測方法的方法進(jìn)行檢測。
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證(畜禽類)抽樣檢測項(xiàng)目指南(試行)
一、肉牛,奶牛,乳肉兼用牛,綿羊,山羊,馬,驢,鹿,羊駝,駱駝及其熱鮮肉、冷鮮(冷卻)肉、冷凍肉、食用副產(chǎn)品。
1.必測
序號(hào) | 檢測項(xiàng)目 | 檢測方法 | 項(xiàng)目種類 |
1 | 瘦肉精(克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅) | 農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-18- 2008動(dòng)物源性食品中β- 受體激動(dòng)劑殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
禁限用藥物 |
2 | 喹諾酮類(氧氟沙星、培氟沙星、諾 氟沙星、洛美沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、沙拉沙星) | GB/T 21312 | 禁限用藥物 |
3 | 四環(huán)素類(金霉素、土霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素) | GB/T 21317 | 禁限用藥物 |
4 | 氯霉素 | GB/T 20756 | 禁限用藥物 |
5 | 磺胺類(磺胺間甲氧嘧啶(SMM)、磺胺二甲嘧啶(SM2)、磺胺甲噁唑(SMZ)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺喹噁啉(SQ)) | 農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-23- 2008動(dòng)物源食品中磺胺類藥物殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
禁限用藥物 |
2.選測
序號(hào) | 檢測項(xiàng)目 | 檢測方法 | 項(xiàng)目種類 |
1 | 硝基咪唑類(甲硝唑、地美硝唑、羥基甲硝唑) | GB/T 21318 | 禁限用藥物 |
2 | 總砷(以As計(jì)) | GB 5009.11 | 污染物 |
3 | 鎘(以Cd計(jì)) | GB 5009.15 | 污染物 |
4 | 鉛(以Pb計(jì)) | GB 5009.12 | 污染物 |
5 | 汞(以Hg 計(jì)) | GB 5009.17 | 污染物 |
二、豬及其熱鮮肉、冷鮮(冷卻)肉、冷凍肉、食用副產(chǎn)品。
1.必測
序號(hào) | 檢測項(xiàng)目 | 檢測方法 | 項(xiàng)目種類 |
1 | 瘦肉精(克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅) | 農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-18- 2008動(dòng)物源性食品中β- 受體激動(dòng)劑殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
禁限用藥物 |
2 | 喹諾酮類(氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、沙拉沙星) | GB/T 21312 | 禁限用藥物 |
3 | 硝基呋喃類(呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林) | GB/T 21311 | 禁限用藥物 |
4 | 四環(huán)素類(金霉素、土霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素) | GB/T 21317 | 禁限用藥物 |
5 | 氯霉素 | GB/T 20756 | 禁限用藥物 |
6 | 磺胺類(磺胺間甲氧嘧啶(SMM)、 磺胺二甲嘧啶(SM2)、磺胺甲噁唑(SMZ)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺喹噁啉(SQ)) | 農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-23- 2008動(dòng)物源食品中磺胺類藥物殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 |
禁限用藥物 |
7 | 喹乙醇 | GB/T 20746 | 禁限用藥物 |
2.選測
序號(hào) | 檢測項(xiàng)目 | 檢測方法 | 項(xiàng)目種類 |
1 | 金剛烷胺 | GB 31660.5 |
禁限用藥物 |
2 | 嗎啉胍 | SN/T 4253 | 禁限用藥物 |
3 | 氯丙嗪 | GB/T 20763 | 禁限用藥物 |
4 | 總砷(以As 計(jì)) | GB 5009.11 | 污染物 |
5 | 鎘(以Cd 計(jì)) | GB 5009.15 | 污染物 |
6 | 鉛(以Pb 計(jì)) | GB 5009.12 | 污染物 |
7 | 汞(以Hg 計(jì)) | GB 5009.17 | 污染物 |
三、雞,鴨,鵝,鵪鶉,火雞,鴕鳥,鷓鴣,兔及其熱鮮肉、冷鮮(冷卻)肉、冷凍肉、食用副產(chǎn)品;蠶。
1.必測
序號(hào) | 檢測項(xiàng)目 | 檢測方法 | 項(xiàng)目種類 |
1 | 硝基呋喃類(呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林) | GB/T 21311 | 禁限用藥物 |
2 | 四環(huán)素類(金霉素、土霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素) | GB/T 21317 | 禁限用藥物 |
3 | 喹諾酮類(氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、沙拉沙星) | GB/T 21312 | 禁限用藥物 |
4 | 氯霉素 | GB/T 20756 | 禁限用藥物 |
5 | 酰胺醇類(氟苯尼考、氟苯尼考胺和甲砜霉素) | SN/T 1865 | 禁限用藥物 |
6 | 磺胺類(磺胺間甲氧嘧啶(SMM)、 磺胺二甲嘧啶(SM2)、磺胺甲噁唑(SMZ)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺喹噁啉(SQ)) | 農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-23-2008動(dòng)物源食品中磺胺類藥物殘留檢測液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 | 禁限用藥物 |
7 | 氯羥吡啶 | GB29699、SN/T 0212.1 | 禁限用藥物 |
8 | 硝基咪唑類(甲硝唑、地美硝唑、羥基甲硝唑) | GB/T 21318 | 禁限用藥物 |
2.選測
序號(hào) | 檢測項(xiàng)目 | 檢測方法 | 項(xiàng)目種類 |
1 | 嗎啉胍 | SN/T 4253 |
禁限用藥物 |
2 | 金剛烷胺 | GB 31660.5 | 禁限用藥物 |
3 | 總砷(以As計(jì)) | GB 5009.11 | 污染物 |
4 | 鎘(以Cd計(jì)) | GB 5009.15 | 污染物 |
5 | 鉛(以Pb計(jì)) | GB 5009.12 | 污染物 |
6 | 汞(以Hg計(jì)) | GB 5009.17 | 污染物 |
本《抽樣檢測項(xiàng)目指南》(試行)自2021年7月1日起實(shí)施。