內(nèi)容摘要: 根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于深入推進生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的通知》(農(nóng)辦醫(yī)〔2018〕26號)要求,各地按照質(zhì)量管理制度化、
根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于深入推進生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的通知》(農(nóng)辦醫(yī)〔2018〕26號)要求,各地按照質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢測檢驗科學(xué)化、排放處理無害化的總體要求,經(jīng)屠宰企業(yè)自愿申請、省級遴選、部級專家審查及評審,現(xiàn)確定北京二商大紅門五肉聯(lián)食品有限公司等42家企業(yè)為全國生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠并頒發(fā)標(biāo)牌。請各地強化對標(biāo)準(zhǔn)化示范廠的監(jiān)管與指導(dǎo),切實發(fā)揮示范帶動效應(yīng),全面提高屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平,提升肉品質(zhì)量安全保障能力。
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