壓整機(jī)YYJ600-Ⅱ型
將原料肉通過(guò)壓力輥將產(chǎn)品壓延至規(guī)定的厚度，增加產(chǎn)品的表面積，以達(dá)到相同的熟化時(shí)間，并縮短油炸時(shí)間是生產(chǎn)牛排、肉排、魚排的理想的生產(chǎn)設(shè)備之一。該設(shè)備適用于厚度小于30mm的所有禽、豬、牛肉塊、馬鈴薯、奶酪等。適用范圍：該設(shè)備適用于厚度小于30mm、無(wú)骨肉塊的壓延。
一、工作原理
原料通過(guò)上下輸送皮帶內(nèi)的壓輥逐級(jí)碾壓至規(guī)定的厚度。
特點(diǎn)：整機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。采用快裝設(shè)計(jì)，清洗方便；調(diào)整方便、可靠；設(shè)噴水裝置，防止產(chǎn)品與傳送帶粘連；具有可靠的安全防護(hù)裝置；壓整好的產(chǎn)品由網(wǎng)帶自動(dòng)輸出；.可以與嫩化機(jī)對(duì)接使用,從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)；特殊網(wǎng)紋皮帶，防止產(chǎn)品打滑。
技術(shù)參數(shù)：
輸送帶速度范圍：3～15m/min（變頻調(diào)速)
輸送帶寬度： 600 mm
壓延厚度： 0~30mm之間可調(diào)
電機(jī)功率：1.5KW
外形尺寸：2150mm×920mm×1320mm
二、操作及維護(hù)
為獲得理想的壓延效果，輸入機(jī)器的原料肉的大小、厚度應(yīng)在規(guī)定的范圍以內(nèi)（厚度≤40mm），并經(jīng)過(guò)解凍。進(jìn)料要排列均勻、連續(xù)，不得有物料重疊現(xiàn)象。
1、壓整厚度的調(diào)整：a根據(jù)產(chǎn)品的要求調(diào)整皮帶出口高度將兩側(cè)鏈輪護(hù)罩打開(kāi)，松開(kāi)漲緊鏈輪；b松開(kāi)調(diào)節(jié)螺桿的鎖緊螺母，用扳手按順時(shí)針旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺桿，則產(chǎn)品出口的間隙增大，調(diào)節(jié)高度時(shí)可參考標(biāo)尺上的刻度，反之則產(chǎn)品入口或出口的間隙縮??；
2、產(chǎn)品入口厚度的調(diào)整：調(diào)整物料的入口高度。根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整相應(yīng)的間隙。將手柄按箭頭方向搬動(dòng)，入口尺寸將增大，反之縮小。調(diào)整好后鎖緊螺母。
3、傳送帶的張緊：將傳送帶傳動(dòng)輥的頂桿松開(kāi)，調(diào)節(jié)頂桿上的螺母，使傳送帶達(dá)到合適的張緊度。
IFQJ28-II 智能型水平分切機(jī)
通過(guò)對(duì)不規(guī)則原料進(jìn)行測(cè)量，經(jīng)過(guò)軟件分析計(jì)算，確定產(chǎn)品的切割厚度，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行水平切割，從而確保準(zhǔn)確的厚度要求或者重量要求。與智能切割機(jī)連接可實(shí)現(xiàn)雞腿排的自動(dòng)化切割加工。適用于家禽類及魚類產(chǎn)品的水平切割。
