近期，俄羅斯已經(jīng)拿到了向全世界最有前途的市場――中國出口牛肉的許可證。
兩家俄羅斯的牛肉生產商已經(jīng)獲得了向中國出口牛肉的許可證。俄羅斯家畜疾病防治和植物檢疫局稱，自2020年1月17日起，來自沃羅涅日州的“米拉托爾格”農產品生產股份有限公司和“扎列奇諾耶”集團公司生產的牛肉將在中國市面上出現(xiàn)。
俄羅斯聯(lián)邦家畜疾病防治和植物檢疫監(jiān)督局表示：“在簽署最終協(xié)議之前，對俄羅斯牛肉監(jiān)管體系和就合同條款的談判需要歷經(jīng)一個漫長的過程。”
俄羅斯國家肉類協(xié)會主席謝爾蓋·尤欣說：“事實上，就俄羅斯向中國出口牛肉的問題，中俄雙方的談判已經(jīng)經(jīng)歷了七年多的時間。出口到中國的俄羅斯牛肉大部分是無骨切塊的。此外，我們出口的都是優(yōu)質牛肉。從某種意義上講，這是一場勝利，尤其是與十年前對比。當時每個俄羅斯人年人均牛肉消費量是12公斤，而通常情況下吃的是老牛和病牛的肉。而根據(jù)2019年的統(tǒng)計結果顯示，目前俄羅斯人年人均牛肉消費量增長到了15公斤。而我們的牛肉已經(jīng)進入了國外的餐館。”
謝爾蓋·尤欣繼續(xù)說：“中國完全能夠消化掉（這些肉），那兒有很多游客和餐館正等待著它們呢。上海和其他大城市也有很多歐洲風格的餐廳，我們的高級牛肉可以在這些地方出售。當然，我們也準備供應普通牛肉，無論是加工好的還是未加工的。”
截至目前，俄羅斯專家尚未公布供應額的具體數(shù)據(jù)。全球肉類市場波動性很大，別看現(xiàn)在世界肉類產品貿易進入了一個持續(xù)增長的時期，但很可能會隨著價格的下跌而改變。此外，供貨并不是一蹴而就的，檢驗檢疫、批準和注冊會經(jīng)過一個漫長的過程，而出口額正在逐漸增長。謝爾蓋·尤欣說：“起初，我們每個月向中國出口數(shù)十噸家禽肉。而如今，我們每個月向中國出口約1萬噸肉，也就是說出口指數(shù)是呈倍數(shù)增長的。我會對此謹慎評估。但是如果俄羅斯能夠在2020年向中國供應1萬噸牛肉，那么這將是一個豐碩的成果。”
按照這位俄羅斯國家肉類協(xié)會主席的說法，能夠開啟向中國供應牛肉，是俄羅斯朝著未來可能打開中國豬肉市場邁出的又一步。
值得注意的是，中國每年從其他國家進口肉類的增長率超過了所有其他主要食品進口的增長率。據(jù)中國海關的數(shù)據(jù)顯示，僅進口牛肉的量就增加了近60%，高達166萬噸。當然，這不是很難想象的事，去年受大范圍的非洲豬瘟的影響，讓中國損失了大約40%的生豬。因此，中國現(xiàn)在正在增加各種肉類的進口額。例如，一周前，俄羅斯企業(yè)首次有機會向中國出口火雞肉及其副產品。
與此同時，根據(jù)俄羅斯國家肉類協(xié)會的初步估算，2019年俄羅斯牛肉在所在國家的出口量可能約為9000噸。而同年，俄羅斯進口的牛肉約有37萬噸。截止去年年底，俄羅斯自產牛肉約為162.5萬噸，俄羅斯的牛肉自產額與中國的牛肉進口額相差不遠。
