裝籃機(jī)是殺菌前對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整理裝籃便于進(jìn)入殺菌鍋，提高殺菌效率的一種輔助設(shè)備。裝籃機(jī)適用于需要?dú)⒕@筐的條狀有規(guī)則的產(chǎn)品，例如火腿腸。
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僅以火腿腸殺菌前裝籃為例。火腿腸經(jīng)過(guò)填充機(jī)灌裝完成后，由提升輸送機(jī)提升至快速理腸機(jī)，快速整理機(jī)利用速度和導(dǎo)流板的作用實(shí)現(xiàn)火腿腸縱向輸送，在落在擺盤輸送機(jī)上時(shí)有擋板和導(dǎo)流裝置配合實(shí)現(xiàn)整齊的橫向輸送，人工將整理匯總好的產(chǎn)品均勻擺裝到殺菌籃或殺菌盤中，準(zhǔn)備殺菌。
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圖2-1單體裝籃機(jī)
圖2-2多體裝籃機(jī)
圖2-3多體裝籃機(jī)結(jié)構(gòu)圖
1.匯流輸送機(jī) 2.快速理腸機(jī) 3.擺盤輸送機(jī) 4.控制系統(tǒng)
按照產(chǎn)品產(chǎn)量和規(guī)格，設(shè)備分為單體裝籃機(jī)和多體裝籃機(jī)兩種。
單體裝籃機(jī)適用于單個(gè)灌裝設(shè)備或單一來(lái)料源進(jìn)行擺盤裝籃、裝盤作業(yè)；設(shè)備體積小，周轉(zhuǎn)靈活。
多體裝籃機(jī)適用于多個(gè)灌裝設(shè)備或多個(gè)來(lái)料源匯總進(jìn)行擺盤裝籃、裝盤作業(yè)；設(shè)備體積大，效率高，人工成本低。
一般所述裝籃機(jī)為多體裝籃機(jī)。
圖2-1單體裝籃機(jī)
圖2-2多體裝籃機(jī)
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如圖2-3所示，裝籃機(jī)由匯流輸送機(jī)、快速理腸機(jī)、擺盤輸送機(jī)和控制系統(tǒng)組成。匯流輸送機(jī)包括減速機(jī)、主從動(dòng)滾筒、帶擋板皮帶、接料斗、下料斗和機(jī)架等?？焖倮砟c機(jī)包括高速減速機(jī)、主從動(dòng)滾筒、皮帶、可調(diào)節(jié)擋板和機(jī)架等。擺盤輸送機(jī)包括可調(diào)速減速機(jī)、主從動(dòng)滾筒、皮帶、可調(diào)接料斗和機(jī)架等。控制系統(tǒng)主要包括控制器、變頻器、報(bào)警燈、低壓電氣、按鈕開關(guān)、支架等組成。
圖2-3多體裝籃機(jī)結(jié)構(gòu)圖
1.匯流輸送機(jī) 2.快速理腸機(jī) 3.擺盤輸送機(jī) 4.控制系統(tǒng)
?。ㄋ模?、操作要領(lǐng)及注意事項(xiàng)
開機(jī)操作
1、開機(jī)前的準(zhǔn)備工作：
檢查裝籃機(jī)各部分無(wú)干涉，皮帶表面沒(méi)有雜物，各部位銜接正常。
2、開機(jī)方法
啟動(dòng)前，先打開控制柜上方的【急?！堪粹o，然后按下【啟動(dòng)】按鈕，設(shè)備會(huì)根據(jù)程序設(shè)計(jì)自動(dòng)完成順序啟動(dòng)。
停機(jī)操作
在控制柜上按下【停止】按鈕，設(shè)備會(huì)根據(jù)程序設(shè)計(jì)自動(dòng)完成順序停止。
停機(jī)注意事項(xiàng)：
· 停止輸送設(shè)備前，確保輸送面上的產(chǎn)品已全部進(jìn)入下游環(huán)節(jié)；
· 停機(jī)完成后，要按下控制柜上的急停按鈕；
· 停機(jī)完成后，清理輸送帶和機(jī)身的表面衛(wèi)生。
特別注意
1、長(zhǎng)期停機(jī)再次開機(jī)前，應(yīng)檢查各電機(jī)線路接頭是否正常，確定接頭牢固，無(wú)松動(dòng)，線路無(wú)裸露、斷裂，確保電氣控制箱內(nèi)部干燥方可上電，若以上無(wú)異常開啟設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘，觀察皮帶運(yùn)行無(wú)跑偏方可正常使用。
2、禁止在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手翻動(dòng)皮帶，防止造成傷害！
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