10月17日，中國肉類協(xié)會(huì)機(jī)械裝備分會(huì)在深圳舉辦的“2018中國肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”上，深圳市羅奇環(huán)保科技有限公司總經(jīng)理郝維軍介紹了該公司研發(fā)的二氧化氯空間消毒機(jī)、二氧化氯消毒液系列產(chǎn)品及二氧化氯產(chǎn)品在畜禽養(yǎng)殖和肉類加工中的應(yīng)用前景。

　　二氧化氯是國際上公認(rèn)的第四代綠色消毒劑和食品添加劑，被世界衛(wèi)生組織（WHO）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和美國環(huán)保署共同認(rèn)證為A1級(jí)（與鹽、糖同等安全級(jí)），是所有消毒劑中唯一獲此認(rèn)證者，無害無刺激、無毒副作用、不產(chǎn)生二次污染。羅奇環(huán)保歷經(jīng)十多年的研發(fā)努力，進(jìn)行了數(shù)萬次的實(shí)驗(yàn)和研究，突破了二氧化氯業(yè)內(nèi)200多年的技術(shù)瓶頸，創(chuàng)造性地開發(fā)和生產(chǎn)了希潔二氧化氯發(fā)生器（空間消毒機(jī)、填充消毒機(jī)）、彼萊特二氧化氯消毒液、二氧化氯噴劑、二氧化氯緩釋器等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品依靠專利技術(shù)實(shí)現(xiàn)了高純度（純度可達(dá)99.84%）、直接溶于水中、無需活化直接使用、濃度任意設(shè)定維持不變、長年保質(zhì)保存，填補(bǔ)了國際國內(nèi)市場空白。產(chǎn)品區(qū)別于市場上所有傳統(tǒng)的穩(wěn)定性二氧化氯和混合型二氧化氯產(chǎn)品，代表國際第四代消毒技術(shù)，即二氧化氯制備技術(shù)中的最高水平。

　　禽畜類養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢是建設(shè)無污染的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，對(duì)空氣、水、土壤和食物四大因素進(jìn)行管理，使其免受或少受污染，確保被飼養(yǎng)動(dòng)物的生存安全，這就需要充分地消毒處理。二氧化氯在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用包括飲水消毒、環(huán)境消毒、除臭除異味、抗菌防霉、種蛋熏蒸消毒等。它具有安全、高效、快速、廣譜的特性，在空間濃度0.1ppm下即可高效殺滅所有細(xì)菌繁殖體和多種致病菌，溶液50ppm可完全殺滅細(xì)菌繁殖體、肝炎病毒、噬菌體和細(xì)菌芽孢；使用后0.5秒起效，對(duì)空氣中自然菌的滅殺率為99.84%，對(duì)物體表面細(xì)菌的滅殺率為99.99%，對(duì)病毒的滅殺率為99.99%，且殺菌能力持續(xù)；功效廣譜，能殺死病毒、細(xì)菌、原生生物、藻類、真菌和各種孢子及孢子形成的菌體。通過使用二氧化消毒液或空間消毒機(jī)對(duì)畜禽圈舍（棚）內(nèi)環(huán)境、畜禽活動(dòng)場所等進(jìn)行消毒，全面滅殺豬瘟病毒、藍(lán)耳病病毒、圓環(huán)病病毒、口蹄疫病毒、禽流感病毒等，防止群疫事件的發(fā)生，提高出欄率和存活率。

　　二氧化氯在屠宰行業(yè)中可用于對(duì)運(yùn)載車輛的消毒、對(duì)待宰圈中的消毒，使用二氧化氯氣溶膠噴霧劑、空間消毒機(jī)或消毒液，阻斷空氣中細(xì)菌、豬流感、禽流感等多種病毒的傳播，杜絕不同來源地的畜禽在待宰前的交叉感染，避免群死的風(fēng)險(xiǎn)。

　　二氧化氯在肉類加工行業(yè)也大有可為，可用于肉類食材殺菌消毒處理，生產(chǎn)用水無菌化處理，生產(chǎn)空間殺菌消毒處理，包裝小空間無菌化處理，生產(chǎn)線、器具物表殺菌消毒處理，以及其他環(huán)節(jié)消毒處理（如運(yùn)輸車輛、畜禽舍、動(dòng)物糞便、動(dòng)物皮毛、車間地面、實(shí)驗(yàn)室的消毒，車間員工的鞋靴、工作服、手腳的消毒，員工生活設(shè)施的消毒等）。

　　另外，二氧化氯產(chǎn)品在肉類食品防腐保鮮方面也有良好的效果。

　　據(jù)了解，羅奇環(huán)保的二氧化氯產(chǎn)品經(jīng)畜禽養(yǎng)殖屠宰業(yè)和食品加工業(yè)客戶的體驗(yàn)，其效果已得到驗(yàn)證和肯定。二氧化氯產(chǎn)品的推廣和應(yīng)用，將使肉類行業(yè)生產(chǎn)在防疫殺菌消毒、除臭去異味、防腐保鮮等方面取得進(jìn)步。