項(xiàng)目名稱(chēng):擴(kuò)建年產(chǎn)1500噸肉串項(xiàng)目
項(xiàng)目單位:衡水良優(yōu)食品有限公司
投資總額:500萬(wàn)元
建設(shè)周期:2018年8月至2019年8月
建設(shè)內(nèi)容: 原建設(shè)占地3 0 7 7 1 . 0 6 m 2( 4 6 . 1 6畝),總建筑面積16577.6m2,其中車(chē)間3436.31m2,庫(kù)房12052.44m2,辦公生活用房1088.85m2。原有解凍、選料、修整、清洗、鹵制、包裝設(shè)備等設(shè)備60臺(tái)套。
擴(kuò)建內(nèi)容:擴(kuò)建占地面積16577.6m2,擴(kuò)建建筑面積5793.64m2,其中:車(chē)間2100m2,倉(cāng)庫(kù)2400m2,辦公室15間1293.64m2。 層數(shù)三層(含地下一層)。
購(gòu)置設(shè)備:切片機(jī)(1.5KW)2臺(tái)、電子秤50臺(tái)、桌子20張、案板50張、打包機(jī)(0.5KW)4臺(tái),設(shè)備達(dá)到186臺(tái)套。
項(xiàng)目規(guī)模: 占地面積4 7 3 4 8 . 6 6 m 2( 折合7 1 . 0 2 畝) , 總建筑面積2 2 3 7 1 . 2 4 m 2,其中:車(chē)間5 5 3 6 . 3 1m2, 庫(kù)房1 4 4 5 2 . 4 4m2,辦公生活用房2382.49m2。
工藝流程:原材料→清洗→切割→加工穿串→稱(chēng)重→滅菌速凍→包裝成品。
工藝流程簡(jiǎn)述:將原料進(jìn)行清洗,由工人進(jìn)行手工切割,切割完成進(jìn)行穿串稱(chēng)重,然后進(jìn)入冷庫(kù)滅菌速凍,速凍成型后包裝入庫(kù)成品。