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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第2期
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2020年第10期
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不同冰溫條件對長期貯藏牛肉品質(zhì)和貨架期的
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羊肉生產(chǎn)及加工工藝對肉及肉制品品質(zhì)的
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2019年第10期
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斬拌條件對乳化型香腸品質(zhì)的
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2019年第9期
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非洲豬瘟對豬肉消費(fèi)行為的
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2018年第10期
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我國人口變動對食品制造業(yè)發(fā)展
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2018年第1期
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2017年第8期
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超聲波對原料肉腌制速度的
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2015年第9期
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不同貯藏溫度對宰后羊肉嫩度的
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2014年第12期
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