馮平 全國政協(xié)委員,中國肉類食品綜合研究中心高級工程師

馮平是中國肉類食品綜合研究中心高級工程師,在食品加工機械領(lǐng)域有扎實的理論基礎(chǔ)和實踐經(jīng)驗,在數(shù)項肉制品加工及相關(guān)機械的研制設(shè)計改造中,解決了多項技術(shù)難題,尤其是在共擠香腸加工工藝及設(shè)備的研究中,在沒有任何參照的情況下,主持獨立完成了項目,獲五項國家專利。多年來,他致力于維護食品安全的各項研究和行動中,提出國家應(yīng)該建立統(tǒng)一的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、實施食品安全標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略等建議,為我國食品安全的監(jiān)管做出了杰出貢獻。在去年的兩會上,他提出通過國家糧食局的《小麥(資訊,行情)粉國家標(biāo)準(zhǔn)草案》,禁用面粉增白劑。今年,他將繼續(xù)關(guān)注食品安全問題。